步骤:
1.将猪皮果冻从冰箱中取出并碾碎。
2.将猪皮果冻和虾以外的馅料混合，搅拌均匀
3.加入猪皮果冻和全蛋，混合均匀，冷藏
4.将虾切成小块(不要切碎，一只虾将被切成3块)备用。
5.混合低面粉、高面粉、盐和酵母，慢慢向左手加入冷水，同时用右手不断搅拌。将面团揉成精细、光滑、柔软的面团(揉面过程大约需要20分钟，面团开始时又厚又硬，变化会慢慢感觉到。家庭中的男人可以帮助这一步)。
6.将面团涂上油脂，放入烤箱发酵模式(约30摄氏度)30分钟，然后取出。
7.此时的面团又软又软，感觉非常好。废气混合均匀。
8.分成30克左右的小块，把它们卷起来，包好馅料(碎虾)，把它们合上，拧紧嘴，防止汤在沸腾时流出。
9.在锅里放少许油，用中火煎至底部呈金***。
10.加入热水(水的高度约为包子高度的一半)，盖上锅盖，继续煨。
11.果汁将很快在大约七八分钟内被收集起来。这时，馒头鼓胀起来，撒上葱花和熟芝麻。这汤可以晒干后食用。
12.建议用陈醋吃，陈醋更美味。
水煎包不用外面买，自己就能做，学会方法自己做出的水煎包更好吃
说到水饺，大家都流口水了吗？水饺酥脆可口，但馅料很嫩很软。许多人会爱上这种味道，只要他们吃一次水饺。他们甚至想在家包水饺。今天，让我们分享水饺的具体方法。水饺不需要在外面买。它们可以自己制作。自己做的水饺更好吃。喜欢这道美味菜肴的朋友一定不要错过。向清水中加入适量酵母粉，用筷子搅拌酵母直至其融化，然后取一个盆，向盆中加入适量面粉，在揉面的同时向面粉中倒入酵母水，直到面粉变成絮状，然后用双手将面团揉成面团形状，用保鲜膜包裹面团，并将其放在温暖的地方醒一醒约半小时，使面团达到原来大小的两倍。
水煎馒头和我们通常吃的馒头嘴的***大区别是馒头不需要在锅里蒸，而是直接放入电饼锅或油锅里炸至金黄酥脆。用这种方法油炸的包子特别好吃，外脆内嫩，皮薄馅大，比饺子还要好吃。许多人不知道做油炸面包时是先加油还是先加水。因此，包子往往不够好吃。正确的方法是先刷锅里的油，然后把包好的包子一个接一个地放在锅里。中间留些空间，否则会粘在一起。煎至一边凝固，然后加水。你不能直接加水，否则往锅里泼油是非常***的，包子一点也不好吃，而且颜色是白色的。水不能使用，所以有些人会选择淀粉水或面粉水。那么，哪种水能让冰快速绽放呢？许多人不理解这一点。正确的方法是加入淀粉水。淀粉光滑细腻。向碗里加入一勺淀粉，加入适量温水，搅拌成稀糊状，倒入锅中。因为锅底已经加热，淀粉水在遇到高温时会迅速凝固成冰花。