商用炉灶业内自律方面将会越来趄明显的效果，这也将对市场的规范起到良好的作用，同时，也将引导商用炉灶向低碳环保方向的转型。如今，在高耗能的行业中，煤炭石油的耗费量更是弗成估量，在地球资本严重锐减的阶段，低碳环保的理念也就应允而生了。商用炉灶是以家用燃气灶和排风装置作为主要组成部分，并将其他功能部件（如电灶、消毒柜等）组合的一体化灶具。商用炉灶行业品牌众多，国标规定了商用炉灶的术语和定义、分类和型号、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存，在产品质量、安全等方面详细规定，促进了整个行业的良性发展。
山东炉旺达厨业有限公司是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的高科技厂家。本厂拥有完全自主的电磁加热核心技术。炉旺达商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备，具有非常强劲的功率（火力）和稳定性。
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商用炉灶选购到山东炉旺达厨业有限公司，公司生产的产品，从研发、制造到检验，都按照行业的蕞高标准进行，公司配备***的产品检测仪器，以及制造中每一步骤品质的严格控制，确保产品品质优越。
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电磁炉工作原理：（涡流加热原理）
通过电子线路板产生交变磁场，当用铁质锅具放置炉面时，锅具即切割狡辩磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（既涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子相互碰撞、摩擦而产生热能（电磁炉煮食的热能来自于锅具底部，而不是电磁炉本身发热传导）。——山东炉旺达厨业有限公司，公司致力于生产、销售各类型商用炉灶产品，提供完善***及***服务。
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