生鲜食材配送企业为餐饮企业、企***食堂等餐饮行业提供更具有特色的食材产品，保证商品的品质、卫生标准的一致性：
1、可以通过集中采购、生产、控制价格，提高商品附加值，实现企业利润收益；
2、可以降低各终端的加工成本，减少库存，降低损耗；
3、可以快速有效地应对各终端订货需求，实现多品种、小批量、***率配送服务，降低物流成本。
总而言之，蔬菜食材配送行业的存在对于餐饮行业的发展来说是有百利而无一害。由于目前市场上的配送公司也很多，但是对于一些易腐烂、保鲜时间短的蔬菜食材等食品来说，一定要选择一家产品新鲜、配送效率高的公司，否则不仅会影响到工作上的效率，更是会影响到整个工作的质量，作为消费者的我们一定要万分注意。千喜鹤的冷链运输体系分三大温区进行食材的储存，给食材提供适宜的环境，保留食材的原始新鲜，只为满足更多消费者的需求。
绿色食物：是指遵循可持续发展准则，依照特定生产方式生产，经专门***确定，许可使用绿色食物标志的无污染的安全、优质、养分类食物。绿色食物对生产环境质量、生产资料、生产操作等均拟定了规范。其规范中，残留限量值是参照欧盟的目标拟定的。
现在大部分餐厅采用的都是冷冻保鲜的食材（鸡鸭鱼肉）等肉类，蔬菜水果等采用冷藏保鲜，我觉得可以做一家新鲜食材配送的小企业，讲究活物现杀，大批量立即配送的服务，给餐厅送货***，就是相当于餐厅的采购部门，餐厅的预处理部门，保证食材的新鲜，现在的冷冻产品做出来的口感真的是太差了，完全没有食物本身的味道。同时我们可以进行蔬菜水果的新鲜配送，早上农产品进行挑选处理，在约定的时间为餐厅做配送服务。千喜鹤有限公司致力于为用户提供新鲜、优质的食材，食材主要包括粮油、熟食、轻食、乳制品、蔬菜水果、饮品等。这可以为餐厅省去很多时间，减少餐厅的人力资源上的浪费
1、做好蔬菜源头供应
一般大型的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地，或者是自有，或者是与农场主合作。拥有自己蔬菜基地的配送公司不仅能更好的把握蔬菜种植、施肥、播种、采摘等多个环节，保障蔬菜种植的安全性。更重要的是与市面上的蔬菜相比，价格有优势。如果学校食堂自己采购蔬菜，在一定程度上浪费了必要的人力物力资源(包括人工采购成本和车辆成本等)。因为大多蔬菜配送公司的基地都离公司的距离不远，从而保障食材新鲜。
2、做好蔬菜农产品检测
食品安全是蔬菜配送公司的立身之本。为了保障食品安全，各大型的蔬菜配送公司都会有自己的检测中心，不管是蔬菜的农残留检测，亦或是比如廋肉精、苏丹红、吊白块等***检测也不能落下。通过***的蔬菜农产品检测。“现代化的蔬菜同城配送体系，既降低了流通成本，又确保了食品安全，做到了农民与市民双赢。不仅让客户吃的放心，而且让蔬菜配送公司的品牌更强。
