微纳米气泡技术在现代农业中的应用
果蔬清洗
鲜切果蔬是生鲜食品工业中快速发展的一个新领域，而微生物污染是鲜切果蔬加工流通中的一大障碍。现有技术进行果蔬清洗，都是以水利冲刷为主，辅以震荡、摩擦、离心等物理方式进行清洗。该方式几乎不涉及降解、、***和杀菌消毒等功用。涉及食品安全的臭氧消毒模式市场上目前没有大规模应用。由于蔬菜在加工过程中会受到不同程度的机械损伤，导致蔬菜***营养汁液大量外流，给微生物的生长与繁殖提供了良好的环境条件，再加上去皮、切分过程中蔬菜表面积增加容易产生新的微生物污染，因此蔬菜加工过程必须对蔬菜进行清洗杀菌以控制微生物污染，保证蔬菜品质与安全性。
微纳米气泡果蔬清洗装置：首先利用空气鼓风机曝气进行大气泡粗清洗，然后经传送带送到微纳米臭氧气泡水槽进行微纳米臭氧气泡精清洗。利用传统的水力冲刷机械传送带模式进行初次清洗，然后经传送带送到微纳米曝气池，利用微泡沫技术实现非洗涤剂的清洗，以减少产品的污染环节。特别是有些蔬菜，因叶柄重叠或者细碎叶片，在清洗时如果采用常规方法，很难渗透到每个隐蔽的细微部分，而采用微泡沫技术可以把蔬菜任何一个细微处的污秽物都得以清洗。结合臭氧微泡沫，可以实现无害化的非热杀菌，既能保持其株型与原质，又可以达到的目的
微纳米气泡曝气技术是指将微纳米气泡发生技术应用于水处理中曝气，是近年来发展的一种***环保水处理技术。相较于普通大气泡，微纳米气泡具有独特的物理化学特性，如比表面积大、表面带电荷、水体中存在时间长、气液传质率高、界面点位高、能自发产生自由基等。在水处理中常应用于悬浮物的吸附去除、难降解有机污染物的氧化分解、向水体复氧促进生物活性以及减少底泥内源污染等方面。
由于微纳米气泡有别与普通气泡的特性，在很多领域都有良好的技术优势和应用潜力，如在气浮净水技术、水体增氧、臭氧水消毒和微纳气泡减阻等领域中应用比宏观气泡有更高的效率，在生物制药、精密化学反应、气泡逻辑电路等前沿应用领域应用前景也很广阔。目前微气泡的产生机制主要有加压溶气法、引气诱导法、电解析出法3种。
相对普通气泡发生装置，微纳米气泡发生装置制造难度、能耗及维护费用都明显增大。针对微纳米气泡发生装置进行简化设计，降低制造难度；进行能耗分析，降低能耗等件事微纳米气泡技术未来研究的***。另外，开展基础理论和实际应用方面的研究，将不同原理的微纳米气泡发生技术结合，有效提高气泡产生量和减小气泡尺寸离散度，才能创造出适应不同需要、更简便、低成本、低能耗的微纳米气泡发生装置。
