荔枝主要分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培***盛。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。整果烘干温度可以调高一些,可控制在60℃,烘干时间大约需要30个小时。荔枝跟龙眼一样,具有采收期短、上市集中、不耐贮藏的特点,鲜销压力大,所以一般需进行烘干加工。而大批量的荔枝烘干加工需要用荔枝烘干机进行。柠檬烘干机价格服务***。
过去荔枝的干燥多采用生晒的方式,成本低,但是干燥周期长,需要大量场地摊晒荔枝,卫生条件也较差,尤其是剥壳荔枝容易受到蚊蝇及灰尘的污染。荔枝收获的季节雨水也较多,荔枝容易因干燥不及时,干燥不彻底而产生霉变,加工品质得不到保证。因为荔枝外表有一层厚厚的外壳,这样会使得荔枝肉里面的水分比较难散发出来。后来,也有些人采用土炉的干燥方式,这种加工方式虽然缩短的干燥周期,不再受天气影响,但是烧柴烧煤产生的废气粉尘不仅污染环境,也会污染到荔枝本身。这种方式需要人工值守,不断添柴加煤,火候也不易控制,荔枝的干燥品质也难以保证。现在,随着空气能荔枝烘干机的出现,很好的解决了过去荔枝干燥产量不足,干燥周期长,干燥品质差,不环保不卫生,能耗大效率低等问题。柠檬烘干机价格咨询了解***,王生。
做荔枝干,首先要挑选合适的鲜荔枝,一般选择果形大而圆整、肉厚核小的品种,不宜太薄,以免干燥时裂壳或破碎凹陷。接着就是烘干处理了,荔枝烘干一般有两种工艺,一种是直接将新鲜荔枝筛选清理后直接放入烤房的托盘内;另一种是烘干前进行高温杀青护色(95-100度热水),然后再进行烘干。相比传统的使用烧煤的土炉,其温度可控性好,也没有土炉燃烧过程中所造成的粉尘污染。后者荔枝干品相好,色泽艳丽,和烘干前颜色接近。柠檬烘干机价格干燥流程。
因为荔枝外表有一层厚厚的外壳,这样会使得荔枝肉里面的水分比较难散发出来。所以,在对荔枝进行干燥的时候,需要进行两次烘干。第1次是烘干表皮及表皮下面的一层水分。空气能荔枝烘干机属于新能源烘干设备,全自动化操作的烘干设备,也是箱式荔枝烘干设备,将荔枝放入热风循环荔枝干燥箱里就可以进行烘干处理。而荔枝里面的肉,需要通过冷却后,水分渗透出来,在进行第2次烘干。具体工艺如下:一段烘干,鲜果按料厚150 mm至200mm装载在层架上,启动赛百诺荔枝烘干机,先在65~70℃下密闭干燥一段时间;再在60~65℃条件下干燥30至36小时,出烘回软或放入冷库短时储存。二段烘干,将回软后的干果薄层装载在物料车上,在50~55℃热风条件下干燥12至14小时即成成品。 实际烘干过程中可以根据客户的品质要求进行调整每段烘干时间和烘干温度。柠檬烘干机价格烘干工艺。
市场上荔枝烘干机设备种类很多,有锅炉,有电加热的,还有空气能的。从节能环保,节省烘干成本方面考虑,相信很多人都会选择空气能荔枝烘干机。为了龙眼荔枝烘干处理的需求,赛百诺推出了一款新型节能的干燥设备——空气能荔枝烘干机。空气能荔枝烘干机因为规格型号不同,配置不同,其造价成本也一样。所以在选择空气能荔枝烘干机的时候要从多方面去了解考察。柠檬烘干机价格服务***。
空气能荔枝烘干机通常是由主机搭配烘干箱体所组成,主机分为一体式主机和分体式主机,一般现场市场上报价较低的热泵烘干机都是属于分体式主机。一体和分体的区别就好像我们经常看到的一体式空调和分体式空调一样。这些年,***各地都在严查环保问题,***对于环保问题越来越重视,同时大力发展绿色环保节能的新能源产业。一体式是将冷凝器,热回收器等配件都集成在一体,分体式却并未集成那么多配件。分体机价格相比一体机要低,且安装占地面积比一体机少,但是由于在系统安装中多增加了铜管焊接,后续的故障率相比一体式主机会多一些,且故障远程判断上面会比较复杂,同时分体机的安装要求相对要复杂。柠檬烘干机价格咨询了解,王生。