要制作辣椒酱厂家批发的话，先要准备好新鲜辣椒，老姜，盐，豆瓣，菜籽油。
先把辣椒清洗干净，晒干，剁碎，但注意的是不要剁太碎，老姜洗了晾干了之后再剁碎，一般十斤辣椒放一斤的姜就可以了，看自己喜欢姜的程度，豆瓣清洗干净，放两个就可以了，把辣椒、姜、豆瓣攉转，放入泡菜的坛子里面就可以了，倒入盐，一定要多。
再倒入菜籽油封好口就可以了。腌制大概半个月就可以吃了，期间不要因为好奇揭开封口。
制作辣椒酱的一种方法
在制作辣椒酱厂家批发的时候，干煸肉丝辣椒酱厂家批发，需要准备好所需要的材料，把辣椒剪碎，也可以把辣椒烤干捏碎，铜川辣椒酱厂家批发，不要用料理机打，干煸辣椒酱厂家批发价格，那样会打的太碎，有一些块状的辣椒味道更好。
泡发好的香菇切碎，姜葱切碎，姜葱尽量切得碎一点。花椒打碎，而花椒打碎主要是为了吃的时候不会吃到花椒颗粒，可以直接用料理机打碎，也可以烤干或炒干以后擀碎。）
锅里加入油，全程用中小火和小火炒，先倒入姜，炒出香味儿，倒入葱炒出香味，再倒入肉末炒散，炒匀。
辣椒酱厂家批发是制作方法当然也是有所不同的，根据每个人的习惯不一样，就可以选择不一样的方法。
一种做法是准备鲜红的辣椒5斤，蒜2大瓣，搅碎备用，白糖2大把，醋2大勺，盐1大把，海天黄豆酱7两。先把辣椒末和蒜末混合，再将糖，醋，盐，海天黄豆酱加入，充分调制拌匀，上锅蒸45分钟就可以出锅了。
之后再放入两滴香油就可以食用了，这样简单的辣椒酱制作完成了，干煸辣椒酱厂家批发哪家好，颜色鲜艳，口感新鲜，辣味十足。
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