蒸饭柜要紧是用到学校以及旅店等等的餐厅里，应用起来的利便的，应用完了以后也要好好地举行养护，只有养护好了才能够有很大的应用代价才能够延伸它的应用寿命。
一、应用蒸饭柜前必须安装走电保护开关，蒸炉，搜检电器清晰，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装走电保护开关，和有效接地的环境下严禁应用。
二、应用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入片面净水，送电（或蒸汽）经30分钟能到达良好消毒用途，而后放入大米，馒头及菜类。
商用厨房设备的每日***措施
油炸炉每天冲洗油炉内壁及过虑网。每15天调解自然气的喷头和点火装置。搜检排油管装置。
蒸柜每天冲洗蒸柜内壁及隔板，商业蒸炉，每15天搜检一次蒸汽管阀门及自然气与空气的混合装置。
冰柜每天保持冰箱的表里部洁净，自助餐厅蒸炉，每7天除霜一次。经常搜检电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的平常事情状况。
应用行业
1、餐饮（酒楼、餐厅）
2、单位食堂：（***食堂、工厂，企业，***，学校，酒店，宾馆）
3、食品加工（蒸海鲜、蒸米饭、蒸馒头）
使用方法
1、调试前先打开进水阀，使水源保持在通水状态，水箱满后浮球阀自动停止补水。
2、开机调试，开启脱排风机及其他通风设备。
3、通过开启旁通阀将安装管道内空气排除，嗅觉有异味立即关闭。
4、待室内残余废气排出室外，电热蒸炉，再开机试火。
5、按开机程序操作，使用明火检查燃气铜管接口泄漏，如不能正常点火应根据排除故障说明进行调试。
买蒸柜选蒸快厨业(图)-商业蒸炉-蒸炉由东莞市蒸快厨房设备有限公司提供。东莞市蒸快厨房设备有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。蒸快厨业——您可信赖的朋友，公司地址：东莞市沙田镇杨公洲村滨江路16号，联系人：陈先生。
