中国自古有“酒是陈年好”之说；除了传统的老酒收藏家和***市场一力“热捧”之外，陈年老酒的商业价值飙升，正在帮助它进入更加广阔的视野。众所周知，较其它酒类相比，高度的中国白酒（50度以上）是完全没有保质期概念（任何一瓶高度白酒都不会保质期的标注），具有越陈越香的特点，时间越长陈年老酒价格更高，这也是定律性的问题（正谓美誉“能喝的古董”）；另外由于非窖藏酒，老瓶封装的白酒在灌装前已经过调制，因而完善了酒质和成份，非常稳定。因此在储藏方面相对窖藏酒更为简单，仅在酒瓶封口处理、光线、温度、湿度方面控制好即可；无需地窖储存，过于潮湿反而不好，因为瓶封装的白酒瓶身附有印刷纸质标识，若过于潮湿反而会生霉腐烂影响品相。
老酒收藏未来会逐渐形成独特的文化氛围和以多元的触角开花结果；名贵的老酒即可饮用、可收藏***、可陈列鉴赏、开拍卖流通、文化书籍出版、也还可以以会展旅游景点的形式及参观性的博物展馆形式体现老酒文化的弘扬，而且现在部分一线城市已经成功的将私人会所与古董酒作为艺术品鉴赏结合品饮为文化主题的运作范例...所以，回收老酒的一般为两种人，种是正真爱酒的人，，也就是发烧友级别的人，品相好的老酒他们会不惜重金收购。...这些迹象和趋势都是老酒收藏所代表的酒文化未来繁荣文化传承实体写照。
1、近日，重庆一位私营业主连续购买了10箱“老酒”，结果5箱都是假酒。工商部门表示，所谓的“***”属于经营活动，即使是有营业执照的烟酒商店从事这种***也是不允许的。
2、截至12月18日，酱香系列酒销量已突破3万吨，实现销售收入65亿元，同比分别增长1.22倍和1.83倍，分别完成年计划116%和151%。
3、近日，浙江台州朱某因******注册商标罪被移送常州天宁审查起诉。今年1月至9月期间，朱某共销售假酒得款29240元，案发后，***在朱某储藏白酒的仓库查获***等白酒1380瓶，按实际销售价格来算，价值近12万元。
在我国的各个城市里，不难找到这样一批“生意人”——他们或在闹市区里开一家小店，专营礼品回收；或是以出售名烟名酒为主业，“兼职”回收礼品。
礼品回收背后有着怎样的利益链条？可以预见的是，在行业的调整期，老酒市场将启迪酒业尝试创新一种新的商业模式，探索新的营销领域。“禁送令”之下，礼品回收商如何“各显神通”？***、教育区、繁荣商业区等地段都是礼品回收店的，而礼品的回收也有着自己的“循环产业链”。“回收的礼品大多回流到了商场、酒店、烟酒经销点，不少回收店的老板自己本身就是烟酒经销商。
1、需求。
礼品回收，乃走访亲友后的剩余礼品价值，它的出现和市场是必然的。有些名酒也有收藏价值，老酒，收藏者众。酒越陈越香，越老越值钱，纵然现在的禁送令，也抵挡不了其价值攀升。发烧友一般都愿意高溢价购买。
2、***力。
在以前，你拿烟去，只能是拿***回来，没错就是用了***，这些老板都是有这技巧的，一般都是在这个行业沉淀三年以上的，什么真的***通过店主的 闻、摸、摇等，就分分钟识别真假，到这些人手中，酒的真假年代一清二楚。老酒回收***的环节就是转手手上的酒瓶子。而回收酒瓶子的人基本上都是假酒制造者。而且他们收购的价格也逐年提升，一个普通的轩尼诗李察酒瓶的市场售价6000元，白酒中15年台瓶根据"成色"售价100元至300元不等，50年台瓶售价可达千元。而这些瓶子对于小黑而言，一文不值，一转手给假酒贩子，至少能赚几十倍的利润。可能有人认为现在***出台“八项规定”，反对大吃大喝现象，我的回收生意确实受到影响。而对于假酒制造者，用真瓶子灌上假酒，再出售，赚取的利润更高。可能有人认为，现在***出台"八项规定"，反对大吃大喝现象，我的回收生意确实受到影响。其实他们错了，真正购进假酒的大户不是什么酒店，而是遍布街头的酒吧，他们用真酒瓶装假酒已经成为了行规。
这些公司收购老酒，主要是包装一下，制作成礼品，销售给有需求的企业或个人，举个例子老汾酒（1976年产）回收价格800元/瓶，卖到礼品公司就是1200元/瓶，而礼品公司包装后，这个礼品盒售价可能就要上万了。