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红酒储存方法
一些人将自己的酒一瓶挨着一瓶整齐地摆放在地面上，然后搭配水晶杯，将是多么美丽的场景。 但是，直立
放置红葡萄酒是葡萄酒贮藏禁忌。红葡萄酒由于直立，让软木塞干燥，然后通过空气，使酒变坏；事实后买酒，葡萄
酒需要被水平放置在温度和湿度适中的储藏室。 如果葡萄酒只有二十或三十瓶酒，就没有必要使用酒柜了，只要
水平尽可能平稳，放在阴凉的地方，远离热源，确保温度起伏不要太大就可以了。但也可以使用橡木桶酒柜，存酒量
适宜且储存环境一定比自然放置要好，这个因人而异了。 ***z理想的或长期存储环境是在10℃- 15℃凉爽的室内温
度，湿度保持在65%～80%之间，***z好是保存在黑暗的房间里。
葡萄酒储存要把握要点，恒温酒柜有绝招！
紫外光 紫外线***有机化合物可使酒早熟或老化， 尤其丹宁酸，它主要影响着酒的芳香，味道以及结构，
以致品尝或闻起来犹如大蒜或湿羊毛的味道；因此酒***z好储藏在没有光线的地方，尤其是对名贵的酒，注意避免阳
光，特别是照明灯光，因为这两种光在400mm之下含有特殊的***光波。然而，我们的白色LED灯不仅是照明设备，
因不含紫外线光波成为众多藏酒爱好者的***z佳选择， 它的另一个好处还在于不传导热量影响酒的温度。 空气流通
在潮湿的环境中，空气的流通主要是防止***成长。 侵湿的软木塞易产生***气味， 强烈的气味穿透软木塞改
变酒原有的品质。箱内的风扇吸收新鲜空气，均匀疏散空气防止滋生***。
美式红酒柜就是以美式风格而设计的、用于存放红酒的酒柜，它同样具有恒温酒柜的所有特点，毕竟是用来存放红酒的嘛，就得符合红酒储存的环境要求。1、红酒储藏应在阴暗，凉爽，温度稳定在11－15度，储藏室周围环境温度应在摄氏12－15度左右为宜。湿度在70－75％，安静无其它异味；2、将红酒水平放置或倒置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。
