




老年人不能吃什么,1、油条,油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,很难由肾zang排出,进而对大脑及***细胞产生毒hai,甚至因而引发老年性chi呆症。2、腌菜,腌菜若制作不得法,菜内会隐藏致***物硝suan胺,这些物质与胃黏膜经常接触,会影响到黏膜的完整性。3、臭豆腐,臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,同时又会挥发大量盐基氮,以及硫hua氢等,这些都是蛋白质分解的腐bai物质,对******。
玖玖养老院为老人推荐秋季***汤,木瓜花生排骨汤用料:取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。做法:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精shi盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。***:滋润皮肤,润肠tong便。
