酸枣叶营养价值
酸枣叶提取出的“酸叶酮”、芦丁也是有一定要用价值的。而酸枣叶中含有丰富的蛋白质，钙、磷、铁等矿物质，同时有多种***，如***B1 ***B2***C等，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的***成分。酸枣嫩叶中含蛋白质12％～16％，脂肪1.5％～3.5％，碳水化合物62％～70％，***C 380～650毫克／100克，还含有钙、磷、铁等矿物质，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的***成分。
春天，酸枣棵发出来的嫩芽叫“棘针芽子”，是牛羊很爱吃的。小时候放羊专门找“棘针芽子”多的地方，不一会羊就吃的肚子鼓鼓的。入夏，酸枣棵开满了密密麻麻米粒大小的小碎花，酸枣花还是重要的蜜源花。每当开花时，蜜蜂们不嫌麻烦不知疲倦的在酸枣从中飞来飞去，从那些细小的花朵上采撷着花粉。用酸枣花粉酿成的蜂蜜比枣花蜜还要更胜一筹。酸枣汁、野生酸枣
酸枣的味道酸甜，不仅可以直接吃，还可以榨汁喝呢，加入白糖，放入冰箱冻一冻味道更佳呢。喝酸枣汁的时候配电小点心，也是挺享受的，有时间的话时候做点酸枣糕吃吃吧，或者做点酸枣面，不是黑暗料理哦。喝酸枣汁的时候有些食物是不能吃的哦，而且也不是所有人都适合喝酸枣汁呢，一起看看哪些食物躺枪了！比如喝酸枣汁的时候不要吃虾皮，不要吃海鲜，不要吃动物内脏，也不要吃黄瓜和萝卜，这些食物和酸枣汁是对冲的呢，不要任性哦。
