运城土鸡养殖基地性成熟時间过晚，受时节危害大，初春喂养的土鸡性成熟早，秋天喂养的土鸡开产晚，一般开产日龄为150～180日龄。当然标准下，土鸡的产蛋特性具备很强的周期性，关键受营养成分、溫度和光照的危害，每一年春、秋天是其产蛋率较高的阶段。而在光照時间减少、平均气温降低、营养成分供货不够的冬天会终止产蛋。因此，土鸡的年产蛋量低，一般只能100～130枚。 
场所选择：运城土鸡养殖基地养殖应选择适合的场所，一般宜选择下风春阳、地形平整、高燥、采水便捷、杜绝村子、方便快捷的地区为宜。运城土鸡养殖基地场所消毒：在建场所，育雏舍能用5%～10%石灰浆或1∶600倍百、1∶1200消毒威、2%等开展场所喷雾器消毒;用老场所养殖，路面要清理清洗，在选用所述消毒方式 的基本上室内甲醛28mL/m3，密闭式蒸熏消毒1～2天，将饮水器、料桶等用具一齐放进消毒后，打开自然通风1～2天。饲养总面积柴鸡养殖依据饲养经营规模，按15只/m2测算就可以;育雏舍可建在栏畜舍的一旁，总面积按35只/m2测算，安裝隔热保温灯。 
运城土鸡养殖基地的鸡肉皮中带有丰富多彩的胶质蛋白质，可以被***快速消化吸收和利用，是一种很好的胶质，人们在做土鸡的那时候就会发觉土鸡和人们在销售市场上买的鸡在肉质地上的区别，土鸡能够做为滋补***的食品类，之前孕妇分娩之后，用运城土鸡养殖基地来煲汤能够推动***的修复，人到生病之后的***治饮食搭配中炖土鸡汤都是非常好的挑选，常常吃土鸡可以提高人们***的身体素质，提升人们***的能力，土鸡的做法许多，能够用清炖、烤串、吹干等各种各样做法，是真实的翠绿色零污染的肉类食品食材。
