河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
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为了满足更多人对精酿的需求，让精酿文化更好的走向大众，精酿啤酒工坊应运而生，这些酒坊所在的地区一般都是二线及以下城市，并且酒坊所在地区的房租相对来说比较低，对场地的要求不是特别高，整个场地的***相对偏低，所酿造的啤酒品种比较单一，一般会控制在3种左右，为了让更多的人可以接受精酿啤酒所以销售价格相对偏低，营销模式多数以店内自产自销和对外外卖的形式，这个群体受季节的影响比较大。
以上两个群体面向的都是终端客户，没有中间环节，可以让大家直接品尝到鲜的精酿啤酒。
除以上两个群体以外还有一个群体是精酿啤酒厂，由于目前受***政策的影响，部分地区比较困难（SC生产许可证），所以这个门槛稍微有点高，这个群体在国内没有集中地区，分布都比较零散，精酿啤酒厂的运营模式有代加工、代理商铺货、直营店、酒吧或酒店合作等。
酿酒过程中如何让粮食发酵的好
在使用酿酒设备进行白酒酿造的过程中，需要注意对粮食的发酵过程，这其中包含如何让微生物的繁殖和发酵，所以对于白酒酿造有非常重要的作用，下面一起来解下如何让粮食发酵的更好。
粮食控制入池酸度、保持平稳的升酸幅度，是保证白酒产量与质量的基础。在大曲酒生产中，酒醅发酵需要适宜的酸度，若酸度过大，则发酵升温慢，将严重影响酒醅的正常糖化发酵，以致酒醅发粘，残淀粉高，造成产量、质量的下降。随着酒醅酸度升高，PH值下降，各种酶系受酸性的***，会造成钝化失活。若酸度过小，则发酵升温快，生酸过多，打破了适宜的酒醅发酵环境，造成一些微生物生长不良，不仅对发酵不利，而且会造成发酵异常。
酿酒过程中有益的微生物的生长繁殖及发酵，大部分需要酸性环境，白酒生产中保持酒醅中适当的酸度极为重要。目前，要求入池酸度尽量控制在1.5—2.1即可，并非传统工艺要求的入池酸度越低越好。而“无酸无酯”中的酸，是指形成酯的前体物质，若酸度过低，酒体欠协调；若酸度过高，则影响入池的酒醅发酵。因而，需要改变传统工艺要求的“降酸”为“控酸”。当然，夏季生产另当别论。经过试验证明，酸度升高，己酸乙酯、乙*乙酯升高，乳酸乙酯、丁酸乙酯变化不大。
啤酒设备精酿厂家在我国出现的时间并不是很早，然而因为设备的使用所具有的优势很明显，设备在短时间也就得到了消费者的认可，这也促进着企业的发展。
啤酒设备精酿厂家所生产的设备优势有哪些呢?
卫生：精酿啤酒设备厂家在生产啤酒设备时所采用的材料是不锈钢材质，这类材质因为本身的性质在使用中出现锈蚀的几率很低，在使用中是能够有效的保证啤酒的纯净，也能够避免造成啤酒出现变质现象。
方便：精酿啤酒设备厂家所生产的设备使用相当的方便，良好的设计、精良的制造所有与麦汁、啤酒接触的板材、管道、管件、阀门等均使用达到食品级标准，与啤酒接触部分使用不锈钢304材质也能够避免变质或者是其他不良好现象的发生。
寿命长：精酿啤酒设备厂家对于设备的生产都严格的根据规定要求进行，设备质量有所保证，使用寿命也相对有保证。
精酿啤酒设备厂家所生产的设备优势很是明显，对于这一点人们都应该是很了解，而设备的使用将会得到更广泛的推广。
