猕猴桃是雌雄异株，只有配植雄性植物，雌性品种才能受精结实，因此建猕猴桃园必须定植授粉树。徐香猕猴桃苗对环境条件要求较严格，因此在建园时要进行周密规划，如选择好适宜的园地，规划好排灌系统、道路、防风林，配置好授粉树及选择好适宜的架式等。用作授粉树的雄株，其花期应与雌性品种的花期一致，一般要求雄株的盛花期比雌株早1～2天，若雄株的花期长则更理想；还要求雄株的生长势强、花量多、并且与雌株的亲和力强、授粉效果好。生产园内猕猴桃苗雌雄株的比例一般是8:1，这样既能保证授粉效果又不至于降低生产能力。
猕猴桃硬枝扦插。(1)建园成本猕猴桃是一种藤本果树，为便于管理，需要搭架，架式有大棚架和T形架两种。一般在秋季落叶后到春季萌芽前进行。选生长健壮、表皮光滑、芽眼饱满的一年生枝条，粗度0.4-0.8厘米，剪成长10-15厘米的插条，一般有3-4节，留2-3个芽。插条上剪口封蜡或用苔藓及塑料薄膜包裹，下剪口用生长调节剂，如吲丁酸溶液快速处理5秒钟。然后将三分之二插条插入细沙中，并浇水，上盖拱形的薄膜帐保护。猕猴桃苗萌芽前，注意土壤水分含量不宜过高，以免影响发根。
猕猴桃苗应选在雨后或灌溉后进行。一般管理成本苗木定植后第1年，主要是除草、施肥、绑蔓，每亩管理成本约100元左右。对过于密集、生长不良、发育不健全、受伤和有病虫害的苗木以及影响周围多数猕猴桃苗木生长的“霸王苗”要及进间除，对于生长快的阔叶树可间苗1-2次，对生长缓慢的针叶树种如柏树等不宜过早定苗，可在间苗2-3次后再定苗。间苗后用稀粪水浇灌，提高苗木成活率。夏季修剪无论什么苗木都需要修剪，使其更好的生长，夏剪相对于冬剪来说工作量就较小了，主要做好猕猴桃苗木的抹芽、过密枝的疏剪及分蘖枝的清除工作。
