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浦江县马岭客栈十一号店与您分享:烤全羊
制作流程
1.将羊宰杀,用 80~90℃的开水烧烫全身,趁热煺净毛,取出内脏,刮洗干净,然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。
2.羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、***香末,并用精盐搓擦入味,羊腿内侧的刀口处,用调料和盐入味。
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浦江县马岭客栈十一号店与您分享:折叠羊肉的营养羊肉既是一种美食,也是古今***家***为推崇的食补肉类。《名医别录》记载“羊肉味甘,性温,无.毒”,功用为益.气补虚,温中暖下。从畜种来看,羯绵羊肉比羯山羊肉嫩多汁,产肉量高,肉质好,膻味小。我国古代名***家李杲说“羊肉,有形之物也,能补有形肌肉之气 …… ,人参、羊肉之属也,人参***,羊肉补形也”。汉代医圣张景仲的***古方“***生姜羊肉汤”,已成为补.血***、温中散热、补.血***的传世良方。
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越来越多的都市人吃腻了城中的大小餐馆,纷纷涌入乡村去找寻地道的农家乐,吃地道的农家饭。有当地的本土食材坐镇,环境和餐具便已无暇顾及,加上***家乡的料理手法和城中无法呼吸到的那股纯净空气,这一餐注定是美好的。
端午节前的一两个礼拜,粽子就已经包上了,***挂在窗口处,四处飘香。今天大家推荐长沙周边***值得一去的农家乐,一起来看吧。