国庆期间，走访了一家餐厅
记者就餐具消毒问题，热风循环消毒柜，询问了店内工作人员。
“这个消毒柜？三五天用一次吧。”一位穿***工作服的店员回答道。随后，一位店员向消毒柜内补充了一批餐具，柜门未关紧就离开了。不到两分钟，热风循环消毒柜哪家好，有顾客提出需要餐具，店员从消毒柜中拿出了刚刚放进去的餐具递给了顾客。记者随即也从消毒柜中取了一个勺子和碗，上面依然有水滴。
部分餐厅热风循环消毒柜成摆设
汤勺与筷子消毒情况不一
餐厅主动提供一次性汤勺
■时间：10月2日中午、10月26日下午
■地点：银锭桥边一家米线店
10月2日中午，热风循环消毒柜品牌，记者来到位于银锭桥畔的一家云南米线店，这家特色餐馆靠墙的柜上也有筷子消毒机，消毒机旁边的一个白色塑料盒子里，热风循环消毒柜厂家批发，堆放着木质的汤勺，一包纸巾扔在汤勺的***上一层。
东四十条桥西北侧的一家牛肉面馆以及十里堡地铁站附近的一家肉饼店，也同样存在类似的问题。记者看到筷子消毒机正常开启，但旁边餐具架上的勺子则无法确认是否消过毒。10月26日下午，记者再次来到上述餐厅，消毒柜没有发生任何改变。
远红外线高温型消毒柜主要是根据物理原理，利用远红外线发热，在密闭的柜内产生120度高温进行杀菌消毒。这种消毒方式具有速度快、穿透力强的特点，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在柜内进行高温消毒。
臭氧低温型消毒柜利用臭氧功能进行杀菌消毒，可用于塑料、胶木等受高温易变形的物品消毒，也可用来对蔬菜、瓜果等进行杀菌和保鲜。
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