市场价格充分说明
销售市场挑选根据对白羽鸡和土鸡价格行情的调研发觉，白羽鸡价钱仍在不断走跌，此后前***性平均价9.8元/kg的高位，下挫至2012年12月21日的7元/kg，降低了2.8元/kg。而与之产生鲜明对比的是土鸡价格的不断上涨。据粮食价格服务网资料显示，***性土鸡价格已飙升到21元/kg，而在安徽省合肥市等地，一只传统式柴鸡在农贸批发市场的价钱，早已贴近25元/斤。运城土鸡养殖场现如今在销售市场上供不应求的趋势可见一斑。其中以“山坡散养土鸡”为好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠小。 
运城土鸡养殖场肌肤薄、紧实,毛孔细,是呈网状排序的。仿土鸡肌肤较薄、毛也偏细，但比不上土鸡。而饲料鸡则皮薄、松驰,毛孔也较为粗。土鸡和仿土鸡关键的特性是皮肤偏黄、***脂肪遍布匀称，而饲料鸡的皮肤颜色光滑度很大,色调也偏紫。在入锅后，鸡的各自就更加显著，土鸡和仿土鸡烧好后肉汤全透明，***脂肪团聚于料汁表面，有香气，而饲料鸡则肉汤较浊，表面***脂肪团聚偏少。并且当下消费者对许多大规模生产的食品持观望态度，更愿意相信一些传统工艺的食品，正是这几个方面的合力，促成了当下正宗运城土鸡养殖场大受欢迎的现状。 
运城土鸡养殖场的成长期以散养主导，绝大多数時间在郊外主题活动，且生态鸡成长期相对性较长，一般必须4～5月，随时随地常有将会沾染各种各样***。因此，务必进一步做好鸡的接种工作中。鸡病疫预防“重”在防，“贵”在早，从出雏之后的那一天还要接种鸡马立克氏药。另外，要在宠物医生的具体指导下，做好鸡新城疫、鸡法氏囊、鸡痘等疫防打针。除此之外，还要注意立即做好别的***的防治，以确保生态鸡健硕成才。根据这一需要量，从开产至5%产蛋率阶段可将日粮中的钙提高至2%，然后再逐渐提高到3。 