现在人们对白茶的需求量越来越大，传统工艺的产量已经不能满足市场所需，所以很多用户选择科信空气能热泵除湿烘干设备来进行干燥处理。空气能热泵烘干机采用电脑智能控制器，可以分段设置烘房的温度和湿度，根据白茶的特点，制定科学的烘干方案。
将采摘的鲜茶叶厚度均匀放于烘干托盘上，之后推进烘干房进行萎凋，整个过程模拟日晒，不超过35℃，低温进行，持续排湿。一定要注意风量均匀。将萎凋好的白茶堆放在一起，上面覆盖麻布，再微微发酵3-5天。
烘干房怎么建？
针对改造类的烘房，需要注意原有烘房所用的材质和保温情况，热泵烘干对烘干房的保温要求比传统方式要高很多，目前烘干房大多采用聚氨酯整体发泡板作为保温层，内外皮采用彩钢、不锈钢或者镀锌板，安装较为简单，为锁扣式现场拼装。
通常采用5-10cm的保温板制作，保温材料一般使用岩棉、聚、酚醛、聚氨酯材料，目前使用得而且能达到***标准的是聚氨酯保温板
通常采用5-10cm的保温板制作，保温材料一般使用岩棉、聚、酚醛、聚氨酯材料，目前使用得而且能达到***标准的是聚氨酯保温板，如果库体材料的使用寿命或保温效果达不到热泵烘干的要求，即使主机再节能，整个系统的节能效果也不会很好。
库板外皮根据客户的需求，一般采用彩钢、镀锌板、不锈钢制作，使用的彩钢板，如用于要求高的食品加工企业大多采用304食品级不锈钢，彩钢板和食品级不锈钢成本相差较大，因此需要根据物料和客户的实际情况来选择。
