培技术猕猴桃幼树的抚育从定植到进入盛果期前的猕猴桃称为幼树，这段时间一般是4～5年左右。为了早日获得经济产量，就要加强幼树的抚育管理，使之尽快进入盛果期。因此猕猴桃幼树的管理原则是以加快其营***长、培养良好树形为主。徐香猕猴桃苗植后短截嫁接猕猴桃苗定植后，于春季伤流期之前及时在嫁接口之上20～30厘米处短截，这既有利于成活，又能促进苗木快速生长。人工栽培猕猕猴桃苗，如没有良好的土壤环境和充足的肥、水及微量元素供应，就不可能丰产、稳产、优质和高益。
合理施肥徐香猕猴桃苗猕猴桃苗的生长和结果，从土壤中带走了大量营养，若不及时补充肥力，则会影响进一步的生长和结果，并缩短猕猴桃树体的寿命。定植后的猕猴桃幼树根系较浅，施基肥主要结合扩穴进行，并在每年的3～6月份，每月追施一次速肥如硝、尿素或腐熟后的人粪尿等。进入盛果期的成年猕猴桃树，需肥量加大。一般在果实采收后每株施50公斤左右的有机肥，并在有机肥中混入1.5公斤磷肥。定植：有的果农在地里挖槽状沟，这种方法劳动强度大，农家肥***大，并不可取，应挖成深60厘米，1米见方的定植坑。施肥方法一般采用开***沟的方法
猕猴桃苗应选在雨后或灌溉后进行。对过于密集、生长不良、发育不健全、受伤和有病虫害的苗木以及影响周围多数猕猴桃苗木生长的“霸王苗”要及进间除，对于生长快的阔叶树可间苗1-2次，对生长缓慢的针叶树种如柏树等不宜过早定苗，可在间苗2-3次后再定苗。间苗后用稀粪水浇灌，提高苗木成活率。夏季修剪无论什么苗木都需要修剪，使其更好的生长，夏剪相对于冬剪来说工作量就较小了，主要做好猕猴桃苗木的抹芽、过密枝的疏剪及分蘖枝的清除工作。疏枝：即从基部去除过密的猕猴桃发育枝，细弱的结果枝、萌蘖及病虫枝等。
