300克面粉、160克温水、2克酵母粉、100克猪肚、150克韭菜、1汤匙甜面酱、1汤匙姜末、1茶匙盐、2茶匙酱油、1茶匙白糖、1茶匙醋、1茶匙白胡椒粉、芝麻油、鸡精、面糊水(300克清水、15-20克面粉)
1.将酵母粉溶解在清水中，加入面粉和面粉，放在温暖的地方发酵至2-3倍大小。
2.将猪肚切成丁，商用煎包机哪家好，加入姜末、甜面酱、盐、白糖、白胡椒粉和生猪肉，搅拌均匀，腌制2小时以上。
3.浸泡韭菜，提前清洗，控制水分，切成小块，加入芝麻油和醋搅拌。
4.取出发酵好的面团，反复揉成光滑的面团，搓成条状，拉成小面粉混合物，撒上干粉，压卷成中厚薄边的包装纸。
5.拿一个包装纸，依次放入韭菜、猪肉和韭菜，压实，捏成包馒头的样子，醒后10-20分钟。
6.加热锅，倒油，转低火，把馒头放入锅里，留一个空隙，稍微煎一下，把面糊倒入锅里，盖上锅盖，旋转煎包机哪家好，转高火。
7.当水基本上干了，转到低热，油炸面糊成冰花，油炸包子底部直到金***，摇动锅从锅底分离包子，把大盘倒置到锅里，并迅速倒置锅。
迷你水煎包
白菜300克，煎包机哪家好，豆腐200克，蘑菇150克，葱姜20克，油10克，芝麻油5克，十三种香料5克，盐5克，饺子粉500克，水200克，玉米淀粉3克，黑芝麻3克
1.蘑菇提前浸泡；把锅里的水烧开，将卷心菜煮一会儿，取出，挤出水，加入蘑菇煮两三分钟，然后取出。
2.将干燥的小白菜和蘑菇切碎；将豆腐切成方块，放入适量油中炸至凝固。葱姜切碎。
3.将所有原料放在一起，加入油、十三种香料和盐，搅拌均匀，形成馅料。
4.在饺子粉中加入适量的水，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，醒后约20分钟，搓成条状，切成大小相等的小块，压成饺子皮。
5.用填料填充皮肤，并将其包裹成圆形。
6.往锅里放油，然后放小馒头。取一个容器，加入玉米淀粉和水，搅拌均匀。
7.包子在锅里成型后，倒入淀粉水，盖上锅约10分钟。当你听到吱吱嘎嘎的声音时，撒上黑芝麻，把它从锅里拿出来。
生煎袋子的做法
原料:面粉250克；3 g酵母粉；洋葱；姜末；200克猪肉馅；80克果冻；
调料:1勺盐；2汤匙生烟；1小勺白糖；1小勺料酒；2汤匙植物油；130克温水；1
1.将猪皮洗净，切成丝，与姜片、葱段等一起放入锅中。煮沸1小时，然后冷却并固化成果冻；将酵母溶解在温水中，在面粉中加入酵母水几次，揉成光滑的面团，在温水中发酵半小时，得到半发酵面团；
2.在肉馅中加入盐、酱油、白糖、料酒、葱姜末，加入两勺清水，单向搅拌均匀，然后加入果冻末一起搅拌，形成生油炸馅；
3.将面团搓成条状，切成20克面片，卷成厚面片，煤气煎包机哪家好，中间四面薄，加入肉馅，捏和折叠，密封。
4.将锅放在火上，加入一大勺油加热，将生煎包放入锅内，在小火上煎半分钟后，喷洒一些清水，盖上锅，在小火上继续煎几分钟，然后喷洒清水，在锅底加入半勺油，当锅内的水变干并发出“咝咝”的声音时， 撒上剁碎的葱和芝麻，关火炖2分钟，生煎好的包就可以从锅里拿出来了。
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