全自动液体真空滚揉机的效果：
1.根据产品工艺，在人机界面上设置工艺参数
2.使腌制液在原料肉内均匀吸收
3.增强肉的结合力，提高肉的弹性
4.保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
5.增加保水性，提高出品率
6.提高产品的柔嫩性和结构稳定
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全自动液体真空滚揉机的原理
全自动液体真空滚揉机采用全不锈钢制作，通过圆角内导板自挤压原理进行滚揉，它可以加速肉中腌制液的渗透和吸收，缩短腌制时间，增加肉块之间的结着性，强化产品结构，使产品的切面有更好的纹理，同时能提高产品的质量和出品率，是制作火腿烤肉肠类等肉制品不可缺少的设备。腊肠全自动真空滚揉腌制机供应商、腊肠全自动真空滚揉腌制机供应商、同样的产品，同样的质量，我们给您好的***服务，***格。设备的筒体材质全部为不锈钢制设备本身控制完全实现了自动呼吸功能，设定总时间后，在工作过程中当真空压力达到0。 欢迎致电联系我们。
?真空滚揉机的原理：
液体真空滚揉机自由设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间；
液体真空滚揉机主要用来腌制肉类物料，可以很速度的入味，腌透，避免长时间的腌制。
液体真空滚揉机采用原理是利用负压失重，分子之间活跃度提高，间隙变大，互溶互通。
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