豆干油炸机_油炸机_得宝机械

一、 概述全主动油炸机设备全部选用进口优质不锈钢资料精制而成，洁净漂亮。使用导热油炉，豆干油炸机，选用闭路循环加热方法，可选用燃煤、燃气、燃油等多种动力。广泛应用于豆类，如蚕豆、黄豆、青豆等;坚果类，如花生米、腰果、核桃仁等油炸加工。可完成从质料投入到制品的全程主动化接连作业，即可接连油炸、滤油、浸油、脱油、冷却、拌粉(增加剂混合)。主动化程度高、劳动强度低，节约人力，出产功率高。

二、 工艺流程质料运送机 → 油炸机 → 浸油机 → 运送机→ 脱油机→ 接连过滤机→ 运送冷却机 → 主动拌料机 → 运送机→ 定量增加剂机

三、 油炸机设备功用

1. 质料运送机，油炸机 蚕豆，选用闭路循环网带，将合格质料运送到油炸机内。

2. 油炸机，油炸笼选用绞龙滚筒式，有利于完成物料在油炸过程中的翻滚、受热均匀;锅腔选用半圆式结构，无死角而且注油容积较少，油炸机 连续，而热量使用率很大，提高了出产功率。变频调速，可炸制不同的质料。炸笼和集烟罩能够通过电动提高体系提出炸机，方便整理***内部的残渣。油炸机配有在线过滤设备，可对炸油进行在线接连过滤，主动清除滤层积渣，保持炸油新鲜。不需繁琐的拆装，使用时不发生耗材，节约成本。

3. 浸油机，选用闭路循环网带箱式结构，变频调速，冷却降温，能保证食物的工艺作用和口感。可将传送槽提出浸油箱，随时整理箱内残留物。

4. 运送机，选用闭路循环网带，将通过浸油的食物物料传送至下一工序设备。

5. 脱油机，借助离心力，去除粘附于食物物料表面上剩余的油脂。可变频调速，可自行调整脱油时刻，可接连作业。

6. 运送冷却机，油炸机选用闭路循环网带，将脱油后的食物传送至下一工序，并加以冷却降温。

7. 主动拌料机，选用八角滚筒歪斜工作拌料方式，变频调速，主动***放料，增加剂的参加可根据客户要求规划，即可人工称量增加，也可选用定量增加剂机主动计量增加。增加剂与食物物料混合均匀、拌和柔软。

8. 运送机，选用闭路循环网带，将制品传送至包装工序。

全主动油炸机是咱们用来全主动化、流水线式完结食物油炸进程的机械设备。为了完结食物油炸的进程，全主动油炸流水线上一般设置有以下几个机器类型。

1、清洗脱皮机：选用毛刷式清洗脱皮机，可同时完结清洗、去皮的作业。效率高，损耗低。

2、切条机：切条尺度6mm-10mm可调理。

3、漂烫机：将切好的食物进行漂洗、护色。

4、脱水机：选用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时刻，改进制品口感。

5、油水混合油炸机：因水油比重不同，水在下边，油在上层受热炸制食物，油炸机，发生的残渣直接沉积于水中，油不冒黑烟，大大延伸了油的运用周期，使成本大幅下降。油温控制准确，因此油炸机保证了制品的质量和口感。作业结束后，将水放出，残渣会跟着水一同流出。

6、脱油机：离心脱油机，将刚炸好的制品进行脱油，克服了油炸食物含油率高、腻口的缺陷，提高了口感。

7、调味机：经脱油后的食物进行调味拌料，结构简略实用，桶体为不锈钢八角型规划，能在较短时刻内使待加工食物物料与所需调料冲粉拌合均匀，主动出料，整理消毒方便无死角。

8、充氮包装机：包装时，在包装袋中充入氮气，可有用避免油炸食物碎烂，延伸保质期。充气、包装、打码一次完结。

正是通过这些机器的一起效果，全主动油炸机主动化地完结了悉数油炸进程。