山茶油到底产自哪里的呢？
安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。
山茶油产至北纬25-27度的为。
山茶油，品牌繁多，质量各有千秋。
总的来说，茶油品牌：北有绿达，南有湘天华。
两个厂家都有共同之处：
一、有自己的有机油茶林；
二、都是采用低温冷榨技术；
三、都是纯茶油，未添加其他食用油；
四、都是有机的；
五、都用马口铁包装，更易储藏与运输；
山茶油一种可以修复皮肤的食用油
茶油有这么多***，但是却有很多人并不知道，甚至不知道油的种类还有茶油这一种。因为茶油产量少，亩产仅有3-5公斤。油茶和草本油料植物不一样，油茶种植在前三年不结果。虽然产量不容乐观，但是却很有市场前景，据悉，茶油被联合国粮农***作为***推广的健康型食用油，近几年消费量快速增长。据调查，在上海、北京、广州等中心城市，茶油的需求量正快速上升
山茶油鉴别和影响
油的品质本身包含两个含义：
一个是油本身的内在成份上的差异。比如很重要的不饱和脂肪酸酯的含量是越高越好。而不饱和酸含量根据我们对各地油的跟踪，得出结论是，海拔越高，相对不饱和酸含量越高，这和植物生长周期有关。但是需要说明的是，差异在2-3%左右，其实对于茶油含不饱和酸91%以上来说，影响和差异是几乎可以忽略。
工艺不同影响茶油差异
1.浸出工艺：压榨后的剩余茶籽饼，用化学溶剂浸出茶油。优点：出油率高，产量大，节省成本。缺点：营养成分降低，属化工。
2.压榨工艺：在古法的基础上工业化压榨茶油。优点：控制好低温可以保留油茶所有原有营养成分，物理压榨。缺点：出油率低，成本高。
