佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！服务洗碗行业数十年。
商用洗碗机主要由二部分组成：1)主洗区，在此区域洗涤碗碟2)漂洗区，在此区域漂洗碗碟主洗区的主要功能是清除掉碗碟上的大粒脏物。漂洗区的主要任务是冲洗掉碗碟上脏的洗涤水并使碗碟快干。与主洗区不同，在漂洗区，80-85℃的干净水从漂洗臂直接喷到碗碟上，然后流到漂洗缸和洗涤缸，不形成循环。
商用洗碗机的特点：1）酒店洗碗机不止是便利而且清洗非常快，酒店里挑选洗碗机来洗碗是非常明智的选择。 2）酒店洗碗机，可减少后厨洗碗工作人员工作强度，只要需要把清洁的餐具放到洗碗机里，打开开关，自动清洁后拿出即可，方便快捷的操作，工作人员即学即会。 3）酒店洗碗机，酒店为提高服务质量,酒店里会不时备着干净的餐具，从而增加了洗碗量，快速得到干净卫生的餐具，只有洗碗机可以做到这样的效果，而厨房工作人员只需为做上菜服务，无需为餐具操心，***的后厨，也为酒店获得客人好评，变成客人心目中的好酒店。 说了这么多，大家一定对酒店洗碗机的了解大大加深。酒店洗碗机凭借其良好的性能和质量为其赢得了广阔的市场和良好的口碑，在各式各样的酒店中已经成为了必备品。更***的食堂洗碗机请选择广亿洗碗机。
1 物理的方式:高温、蒸煮、超声波、紫外线、干燥;化学的方式:化学消毒液
蒸煮的方式费用较高，适合家庭小量的使用;紫外线是让***变异，直接让紫外线照射在餐具表面，效果更好;高温使***，适合耐高温的餐具;超声波使***裂解，适用范围较广。
2 化学消毒液:化学药液消毒,要掌握好药液的浓度,才能起到作用.一般说来，用84消毒的较常见，用于餐具的消毒250ppm,用于蔬菜消毒的150ppm.用化学消毒液消毒后，更重要的是彻底清除餐具表面的消毒液的残留,避免对***造成另一种侵害。
消毒设备的工作原理
广亿洗碗机 按照***规定，洗碗机必须在清洗餐具的同时消毒灭菌，才是符合要求的洗碗机。
洗碗机的分类及其工作原理:
喷淋洗碗机:采用高温高压水不断反复冲刷在餐具的表面，水中添加专用的洗碗剂或消毒液，达到清洗消毒的目的。
超声波洗碗机:采用超声波洗净原理，每秒水中产生上万个空化气泡，气泡不断组成和爆裂，每个小气泡的力量组合成形成强大的冲击力量，刮除餐具表面的残留，乳化油脂，消灭***，达到清洗消毒的目的。
烘干机 采用高温的方式对餐具进行干燥和消毒。一般实际烘干温度应达到120度以上。
烘干机的分类和工作原理:
高温远红外烘干机:采用高温干燥的原理，对餐具进行干燥消毒，属于干热灭菌的方式。高温蒸汽烘干机:采用高温高压蒸汽，对餐具进行高温烘干消毒，属于湿热灭菌的方式。