

膨化机是核心设备,它具有压缩、混合、混炼、熔融、膨化、成型等功能。通过蒸汽或电加热,也可通过挤压摩擦加热,物料在腔体中高温、高压的作用下,淀粉糊化、蛋白质变性,可溶性的风味物资和色素可以通过腔体在高压的作用入到物料之中。在挤压腔体的末端,熔融的物料通过在高压的作用下通过模板的模孔,多功能杂粮膨化机,然后膨化的物料被旋转刀切成一定大小。在早餐谷物食品生产中***常使用的是单螺杆挤压机和双螺杆挤压机
1 、高温高压的水热处理过程物料在挤压过程中,由于机械摩擦所产生的热量,或由于送进膨化腔的直接蒸汽,或送进膨化腔夹套中的间接蒸汽的加热温度和压力逐渐升高。物料在高温高压环境下吸水膨胀,质构软化,在机械力的作用下溃散、细化、均化,细胞壁破1裂,分子结构被打散,淀粉糊化,蛋白质变性。物性发生质的变化。所以,螺旋挤压式膨化机又有“连续式蒸煮器”之称。
2 、生化反应过程水热处理过程伴随着物料的生化变化过程。某些物料,如油料籽实及其饼粕,其中含有多种抗营养和抗饲养成分,在一定水分和一定温度条件下,这些活性物质逐渐部分失去活性,削弱了对饲养动物消化系统中内源消化酶的***,提高了消化吸收效率,减少排泄。这不仅提高了饲料效价,而且减少浪费和环境污染。从生化过程看,膨化机又是“生化反应器”。
3、 高温短时的杀菌脱毒过程挤压膨化过程的高温度可达(130~160)℃,而物料在高温段的时间却很短,约5-10秒。高温不但可以杀灭致病菌,提高卫生指标,而且可使各种***因子和酶失活,提高了饲料的品质。因而,挤压膨化过程又是杀菌脱毒的高温短时处理过程。
4、提高物料化学稳定性,保质期延长高温使各种微生物、虫卵被杀1死,各种酶(如氧化酶、解脂酶等)失活,排除了促成物料变质的各种因素,延长了保质期。
5、有效地改善物料品质挤压膨化加工,高温杀菌,提高了卫生指标;水热处理,使多种抗营养因子和抗饲养因子失活。高温高压使物料物性产生质的变化,饲料品质提高,饲料效价提高。挤压膨化工艺使生料变成熟料,这是饲料工业划时代的变革。饲料膨化技术,理想蛋白质体系,生物系效价体系,以及信息网络技术和分子生物学的应用,使饲料工业跨入了蓬勃发展的新时代。





膨化机维护***


膨化机维护***
1.润滑系统:
新设备在开机前要认真核对各润滑系统是否已加注润滑油,通常主机齿轮箱在出厂时已加润滑油,但用户设备调试结束后必须更换适应当地气候条件的润滑油,建议油品选用正规厂家桶装油
2.传动系统:
检查齿轮箱内齿轮磨损情况(特别提醒在开箱检查前必须关闭主电源并悬挂警示标识),检查主轴联轴器传动机构磨损情况机对中情况,全部打开膨化腔检查膨化腔磨损情况,电动膨化机,紧固主轴传递轴套,拆卸螺旋清理积碳,擦拭螺旋段面等等。
3.电气系统:
设备电气系统应具有良好的接地保护装置,具体维护应由***的技术人员负责,要求定期清理现场操作箱或控制柜内的粉尘,及时检查并清洁变频器,定期紧固电器件及电机端子的连接螺栓,定期检测电器、电缆及电机的绝缘,***1低绝缘等级不低于0.5MΩ。


从膨化机轴的数量是一根还是两根,分为单螺杆膨化机、双螺杆膨化机。使用双螺杆膨化机具有原料广泛、维修费用低、节能省电的特点,可以生产成型 好、外观漂亮、熟化度均匀的配合饲料如:貂狐貉饲料、水产料、宠物料、***蛋白等,也可进行各种原料膨化:玉米、大豆等及普通的畜禽配合饲料,可考虑选择双螺杆膨化机。一般规模小的养殖户处理各种原料如:玉米、大豆等及普通的畜禽配合饲料,选择单螺杆膨化机就可以了。选择膨化机的三个原则:
首先,明确是选择干法膨化机还是湿法膨化机。
其次,根据产量定型号。
第三,根据质量、***等定厂家。
一、明确是选择干法膨化机还是湿法膨化机?
(一)、干法膨化机和湿法膨化机的区别?
如认为膨化过程中加水就是湿法膨化,不加水就是干法膨化是错误的。湿法膨化机在干法膨化机的基础上增加了调质器,其目的是:提升料温、 软化并予熟化物料、补充一定水分。湿法膨化不但比干法膨化效率高且螺旋、膨化腔易损件使用寿命长,其原因为:如果物料膨化温度为130℃,两相电膨化机,干法膨化从室温 (20℃)提升到130℃需升温110℃;若采用湿法生产,调质后温度为80℃,只需要提升50℃的料温,因此,湿法膨化所需要的机械能较干法膨化少,更多的能量可以用来提高产量;由于物料的软化,降低螺旋、膨化腔等易损件的磨损,提高其使用寿命。
(二)、干法膨化与湿法膨化的优缺点?
1、膨化大豆
(1)、膨化大豆时,尿酶活性是一个重要指标,湿法膨化控制尿素酶活性更稳定,可以精1确地控制在0.02~0.2之间。干法膨化大豆时尿素酶活性波动大,易出现熟化度不均匀。
(2)、湿法膨化大豆效率高,同功率情况下,膨化机,湿法膨化大豆比干法高出一倍以上,譬如90KW干法膨化大豆时产800~1000公斤,而湿法生产可达1500公斤。
(3)、湿法膨化大豆时,***终产品的水分可以控制在12%左右,而干法膨化的产品水分一般在8%左右。
虽然湿法膨化大豆粉效率高,但干法产品香味浓郁,诱食性好,相当多的客户青睐干法膨化大豆。
2、膨化玉米
干湿法膨化玉米时效率差别不如大豆显著,湿法比干法提高约15%左右。膨化玉米主要的指标就是糊化度及容重,要根据产品的用途来确定是干法膨化还是湿法膨化。干法膨化玉米,膨化度可调节的范围较宽,可以达到很高的膨化度(成品容重≤300g/L),能满足不同用户的要求。
如果膨化玉米用于特种动物饲料(貂、狐、貉等),特种动物对膨化度要求高(一般要求容重在0.3左右),应采用干法生产。
如果膨化玉米用于乳猪料生产,乳猪料对膨化玉米的要求低于特种动物饲料,一般容重在0.4—0.5之间,糊化度在85%左右时饲养效果就很好,干湿法均能达到要求。
3、膨化全价乳猪料
全价配合饲料经膨化(出于保护***和酶制剂的需要,一般控制在105度以内)、打碎、冷却、破碎及筛分后得成品,现在南方市场上称为“锅 巴料”。从成本因素考虑,取消了制粒工序,直接将膨胀碎屑料作为终产品。
4、膨化玉米尿素只能用干法,蒸汽会使尿素在调质器中融化,导致结块、粘壁。
5、膨化米糠榨油宜用干法,保鲜处理可用湿法。
6、棉粕、菜粕、蓖麻粕脱毒宜用湿法。
7、膨化血粉、鱼粉干法湿法均可。
8、膨化羽毛粉建议选用羽毛专用膨化机
9、膨化水产饲料、宠物饲料等配合饲料,根据客户要求选择干法和湿法生产均可。
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