硬度和柔软度如图所示。用筷子搅拌一块面团。不要碰它。用筷子搅拌它。然后用湿布盖住它，叫醒它30分钟。(因为只需要一半的面团，你不必等发酵完成，只要醒半个小时，如果很热，醒15分钟。(5)取铁锅，直接将***香放入锅内干炒。炒茴香直到颜色变成棕色后，不要把它糊起来。炒茴香后，将胡椒干炒至微黄。用大蒜研钵将炒茴香和花椒粉碎成粉末。如果没有大蒜研钵，用擀面杖擀成粉末。7？在大碗中加入250克芝麻糊，然后加入适量茴香粉和胡椒粉，并加入4g盐。加入一些老酱油，搅拌均匀。如果感觉有点厚，加入玉米油稀释它。不要加水稀释它。9岁。将面团擀成大面团。均匀涂抹调整后的芝麻糊。11岁？把它卷起来，拉长，切成几段。取一段，将两端向中间折叠，然后将它们排列成球，放在案板上，轻轻按压。所有的烧饼坯都准备好了。用生酱油蘸表面，然后放入芝麻盘中。
糖浆、白糖、水和麦芽糖放入锅中翻炒，煮至起泡。这时，面团已经发酵了。通风。糕点被分成相等的部分。你皮肤上的水可以稍微大一点。
5.取一杯水，卷成皮，加入糕点，包成面团。
6.把小面团擀成长舌头的形状，卷起来，卷成面团，卷起来时关节朝上，放在一边。
7.10分钟后，从中间切开，用手压平，在烤盘上刷糖浆，撒芝麻。
8.将烤箱预热到210度。定期将烤盘放在烤箱中间15分钟，均匀着色后取出食用。
烤蛋糕(Baked cakes)含有香料，在炉中烘烤，中间是空心的，酥脆而不油腻，口感柔软、新鲜、香喷喷、美味可口。制作:自制烤箱、空心木炭、铲子、铁环、菜刀、刷子、盘子、汤碗、簸箕、一个面盒和两码。原料(按10块蛋糕计算):面粉500克、面粉50克、食用碱5-10克(根据环境温度调整)、牛奶40克、白糖5克、去皮白芝麻120克、蜂蜜30克、自制烧饼调味汁100克。自制烧饼调味酱的配方:胡椒粉20克、盐16克、十三种调味粉10克、色拉油70克混合均匀，突出咸、鲜、香、油而不腻的特点。制备方法包括将面粉与水、老面粉、食用碱、牛奶、白糖混合，均匀揉成面团，蒸5分钟，切成大块，揉成条状，揉成鸭蛋大小的面粉制剂，压制成煎饼，涂上烤蛋糕香料酱。取另一块小面团(约20g)，用大面团包裹小面团，形成一个球。