除了普通的家用搅拌机，还有一种榨果汁的神器——原汁机，它可以自动分离果汁和籽皮，榨出***纯粹无渣的果蔬汁。如果觉得普通榨汁机太难清洗、原汁机又太占地方，可以买一个便携榨汁机，榨完直接把瓶子拿走，小巧又方便！怎么样，以前是不是喝错过呢？无论是想带去办公室随时加强营养，还是周末下午茶配上点心补充点***，牢记这份营养搭配秘籍，果蔬汁才真正是天然健康饮料哦！
打浆
适合于果浆和果肉饮料的生产。
果蔬原料经过破碎后需要立即在预煮机进行预煮，钝化果蔬中的酶的活性，防止褐变，然后进行打浆，生产中一般采用三道打浆，筛网孔径的大小依次为1.2,0.8,0.5mm。
粗滤
用筛孔为50～60目的筛滤机进行过滤。
粗滤汁的保存
若粗滤后汁液不浓缩而以原汁作为半成品保存时，果蔬汁必须进行杀菌防腐处理方可保存，
压入二氧化碳保存
将果汁盛入能密闭、耐压、耐腐蚀容器，压入二氧化碳，用量为贮罐容积每百升用二氧化碳1.5kg，贮藏温度15～18℃，压力为0.7～0.8MPa。
冷藏法
可将杀酶、杀菌后的果汁，盛入干净贮桶中密闭，在O～2℃的条件可长期保存。
醇化法
生产果汁汽酒的厂家采用此法保存果汁，在贮桶内将酒精调至含18。以上密封，在10～15℃的条件下贮藏。
