持续的交易关系是以信任为基础的，没有信任存在，持续交易或者说合作，就不可能发生。7、油田工业消泡剂可以有效控制油田工业过程中内泡沫产生，提高石油生产效率。但信任的建立过程也非常艰难。按照心理学的观点，信任是指一个人愿意相信或依赖另一个人，预期对方是善意的、诚实的、有能力的，并且会做出与其承诺相一致的行为。同时，选择信任，让信任者处在不确定性和风险之中。信任者控制无法约束被信任者的行为，一旦被信任者没有兑现承诺，信任者的预期就会落空，得到的坏处通常会比预期的好处还大。消费者会因为受到情感上的伤害——被欺骗，而彻底放弃信任，抛弃企业，品牌也即不存在价值了。
发酵过程泡沫产生的原因
1、通气搅拌的强烈程度
通气大、搅拌强烈可使泡沫增多，因此在发酵前期由于培养基营养成分消耗少，培养基成分丰富，易起泡。应先开小通气量，再逐步加大。搅拌转速也如此。也可在基础料中加入消泡剂。
2、培养基配比与原料组成
培养基营养丰富，黏度大，产生泡沫多而持久，前期难开搅拌。
3、***、种子质量和接种量
***质量好，生长速度快，可溶性氮源较快被利用，泡沫产生几率也就少。***生长慢的可以加大接种量
4、灭菌质量
培养基灭菌质量不好，糖氮被***，***微生物生长，使种子菌丝自溶，产生大量泡沫，加消泡剂也无效。
武汉特马诺发酵消泡剂DF-88/1209等是采用特殊工艺精制而成的、具有生物惰性的专用发酵消泡剂。消泡剂的优点：消泡速度快，分散性能优异，抑泡时间长，效率高，用量低，而且无s毒，无腐蚀，无不良副f作用。它的特点是一次加入，快速消泡、超长抑泡、用量***、安全无d毒、得罐率高、无腐蚀，尤其耐200℃高温消毒，耐酸碱性好，化学稳定性优。稳定性优于其它消泡剂，可与国外同类产品相比美，是发酵行业高性价比产品。
消泡剂的类型：消泡剂按形式划分可分为油型、膏脂型、分散体型、乳液型和固体或粉末型等五种类型。
消泡剂的作用机理：消泡剂的作用机理比较复杂，到目前为止，以下三种观点比较有代表性。
（1）降低表面张力观点。2、在起泡液中不溶或难溶为破灭泡沫，消泡剂应该在泡膜上浓缩、集中。这种观点认为，消泡剂的表面张力比发泡液小。当消泡剂与泡沫剂接触后，吸附于气泡膜上，继而浸入膜内，是该部分的表面张力显著地降低，而膜面其余部分仍然保持着原来较大的表面张力，这种在气泡膜上的张力差异，是较强张力牵引着张力较弱的部分，从而使气泡***。
（2）扩张观点—罗斯（Ross）观点。美国胶体化学家罗斯认为，当消泡剂的分子团即微滴与泡沫液膜接触时首先应该是浸入，进入之后在泡沫液膜上扩展，使液膜局部变薄***终断裂，导致气泡合并或破灭。
（3）渗透观点。这种观点认为，消泡剂的作用是增加气泡剂对空气的渗透性，从而加速泡沫的合并，减小了泡沫对空气的强度和弹性，达到消泡的目的。
