所有的白色牛皮纸都是含有荧光剂的，目前市场上不存在不含荧光剂的白色牛皮纸，区别就是不同白色牛皮纸所含荧光剂量的不同，在白牛皮纸荧光剂含量方面可以参考国际上对荧光剂含量的相关要求文件。
通常来说，荧光剂含量***少的白牛皮纸是食品级白牛皮纸，这类白牛皮纸荧光剂含量要严格控制，不能超过***限量标准。因此对白牛皮纸荧光剂含量有要求的通常是需要用到食品包装方面的。
白牛皮纸荧光剂含量不同与添加的增白剂不同有关的，一般白度越高的白牛皮纸荧光剂含量越高，因此通常来说食品级白牛皮纸颜色都是偏黄的。
经常使用白牛皮纸的人会发现在同等克重条件下国产白牛皮纸的诸如耐破度，拉力度等物理指标是比进口白牛皮纸稍微差一些的，为什么会出现这种情形呢？其实主要的原因出在两者所用的木浆配比方面。
长短纤维配比差异
用过美国白牛皮纸的人应该非常清楚，诸如美国GP白牛皮纸侧面撕开能明显看到秘密的长纤维，而国产白牛皮纸则要稀疏很多，这主要是因为大部分国产白牛皮纸的长纤维木浆用的比例要低于进口白牛皮纸，长纤维含量低就容易造成纸张结合力的降低，进而影响耐破和拉力等白牛皮纸的技术指标表现。白卡纸姓“白”，所以对白度要求很高，A等的白度不低于92%，B等不低于87%，C等不低于82%。
白牛皮纸的分类：
白牛皮纸 常有克重80G-250G（本白、高白），生产纸机宽2.1m，也就是说必须在2.1m内配切各种规格（可做787mm，889mm，1092mm，1194mm，），但由于销量不稳定，加上产品不易长期库存，纸厂时常停机。
白牛皮纸 常有克重75G-170G，生产纸机宽1.76m，也就是说必须在1.76m内配切各种规格（好为常规），本品纸质虽好，但规格受限，好接宽幅不超过1m或者1.6m以上的单，以787mm，889mm为主。