永康市仁众工贸有限公司与您分享铸铁和熟铁锅：大煮大熬等非家庭日常烹调用的铁锅，珐琅涂层搪瓷壶，则选择生铁锅为宜。一方面，大型锅具的价格比较高，生铁锅比熟铁锅要便宜很多，熟铁锅不能做得太薄，否则会软变形，因此价格比较高；另一方面，大煮大熬往往锅里要接触大量盐酱醋之类的物质，容易腐蚀锅壁，这种情况下，熟铁锅比生铁锅更容易被蚀刻穿洞和生锈。
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瓷器壶过去被公认为健康餐具，但近年来也有使用***的报告。据***说，有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅，搪瓷壶，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使锅含有较多的铅。
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铁是构造成细胞的基本元素。***72%的铁存在于血红蛋白质中，缺铁会造成贫桖，生活中铁原素摄入渠道有限，而***所能吸收的铁元素又只能是活性铁原素。据网易健康频道报道，据统计：***约有30%的儿童患有贫桖，女性缺铁犹为严重，中老年人也不同程度患有贫桖。
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