怎么样辨别大米：新米的保质期一般在6个月左右，这还是对米进行了烘干处理，如果是天然的条件大米一般保质期在3个月左右。翻新米则不同，一般来说翻新米会对陈米进行打蜡和喷香等处理，无疑这是对身体***的，但是它的保质期却比普通新米延长时间还长。
一般来说新米更加自然，颜色呈现出淡***或乳白色且非常均匀有光泽，翻新米则颜色更深，而且因人为加工的缘故，颜色不均匀。
早餐来一碗简单营养的白米粥是很多人的选择，但你可别小瞧这一碗粥，虽说简单，原料只要大米和水就足够，但要想熬煮的营养又好喝可是要花功夫的。今天你要涨知识了，大米供应商教你轻松熬煮好喝的白米粥。
熬煮大米粥方法很简单，步骤也不繁琐，首先要先取适量大米并用清水淘洗2-3变，备用。然后在锅中加入适量水，注意水的量要适宜，一般水量不宜超过锅的三分之二。大米选购是需要有长时间的经验，如果没有经验，那么就可以选择正规的商家，还有就是尽量买袋装米，买散装米也要去一些大型的超市去购买，而且很多人都觉得精米才好，其实不然还是和粗粮搭配来吃，这样又健康有有营养。然后开始加热，等到水开后将米倒入锅中，盖好锅盖，改用文火，细煮慢熬，切记熬煮的过程中不要增减水量。
1.用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含任何***的化学物质，胜过洗洁剂。2.淘米水中含有 ，是良好的洗涤剂，用淘米水擦洗门窗、搪瓷器具、竹木家具等不仅容易擦洗干净，而且无任何污染。3.用淘米水清洗痰盂，可以除去积垢。用淘米水擦拭刚漆过的家具或用品，可去除漆味，使色泽光亮。紫米普遍的做法是用少量的黑米混合来欺骗顾客，更有甚者用黑色素来加工紫米。洗衣1.用淘米水洗浅色衣服，去污力强，可保持衣物鲜亮清洁。有汗迹的衣服先用淘米水泡泡再洗，容易干净。把有霉斑的衣服放入淘米水中浸泡一夜后，再按常规搓洗，衣服上的霉斑就可去除。
