节能大锅灶设备技术要求：
1.炉面、炉围、侧板、背板、前板均采用201或304不锈钢制作；
2.配置炉体骨架角铁，黑铁炉膛结构；
3.炉脚用镀锌管外套不锈钢管及24-25mm调节螺丝组成；
4.内砌耐火砖隔热火位；配大锅。
节能大锅灶产品应用范围：
适用于酒店、饭店、酒楼、工厂、学校、***、***、超市快餐、养老***院、敬老院、连锁餐饮业、连锁火锅城、企***等不锈钢厨房工程。
不锈钢电热大锅灶操作简便，无经验者也可操作，加热速度快 ，大大提高生产能力，不锈钢大锅灶型号，有利提高经济效益；
整机全不锈钢制造，不锈钢大锅灶厂家，简便易操作的设计，同时兼顾卫生与美观两大优点；
结构精巧占地小，拆装容易、清洗简便；炒菜产量高。
电热大锅灶产品适用于用餐人数众多的工厂、学校、***、酒店、企业员工餐厅等。
现在商用厨房设备所说的大锅灶却又有些不同了，现在是用电的，一般说的都是商用大锅灶，商用电加热大锅灶。常用于用餐人数众多的工厂、学校、***、酒店、企业员工餐厅等双头电加热大锅灶，有大量人员吃饭的地方。
现在的大锅灶主要常用的有：电加热大锅灶大锅灶和燃气大锅灶、醇基燃料大锅灶。产品一上市就受到广大用户的青睐。随着多年来企业生产规模的不断扩大，卤肉设备品种不断增多，为满足广大客户的需要，可参考来样为客户加工产品，也可以为客户单独开发生产
