食品是人们每天都要食用的东西，它卫生与否直接关系到人们的身体健康，那么生产食品的食品车间工程在这一方面要注意哪些问题呢？今天我们就跟着杭州泰康净化工程有限公司的小编一起来了解下吧。
1.食品车间工程的布局要合理，地面要使用防滑、坚固、耐腐蚀的装修材料进行修建，而且压保证地面的平坦整洁。通风处还要设置防蝇、防虫以及防鼠的设施。
2.食品车间工程的内壁、天花板以及门窗等都要使用防水、防霉、防潮、***、不脱落、容易清洗的建筑材料。另外，食品车间工程的墙角、地角以及顶角等都需要具有一定的弧度。
3.食品车间工程使用的各种机械设备和相关工具等都要使用不易生锈腐蚀且坚固的设备，而且还要及时做好这些设备的清洁和消毒工作。
洁净工程是一个应用行业广泛的基础性配套产业，21世纪在卫生、电子信息、半导体、光电子、精密制造、生物工程、航天航空、汽车喷涂等众多行业均有应用,并且根据行业的精密与无尘要求，等级差别也较大。
目前为止净化级别高的当属航天航空的航空仓，基本是属于1级，属于领域，面积相对较小。另外对级别要求较高的是生化实验室和高精纳米材料生产车间。我们常接触的行业包括四个，卫生、光电行业、生物制药和生物实验室。
卫生使用洁净工程多的就是***室，***室控制较为严格，采用MAU AHU系统，送风天花3m*3m,上千级净化级别，验收标准为静态验动态验收温度、湿度、CFU。通常情况下患者在做***时率为25%，根据统计目前***率达10%-15%，***以日常***率为考核***室净化工程的优良指标。
生物实验室净化工程控制特点，工程净化设备选用***供氧系统、生物隔离服、废液、废气统一净化通过严密性试验后处理，采用密闭隔离器，负压二级屏障系统，保障人身，并制订好完善的生物实验室净化管理条令。
生物制药净化控制三个目标分别是洁净度，气闸室广泛使用六级标准，控制洁净室内无交叉污染；CFU是指洁净室内活菌个数;工程需要获得***GMP认证;完成了这三个目标才能是一项合格的净化工程项目，工程系统需用值班风机局部5极，由药检局动态监控，静态验收后使用。