夹层锅的用途：
广泛应用于糖果、制药、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，立式蒸汽加热炒锅定制，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，宁夏立式蒸汽加热炒锅，事实上夹层锅的用途还有很多，立式蒸汽加热炒锅新品推荐，在这里不再一一列举，可以说几乎所有的食品厂都会用到这个设备，大家可以自己对号入座。
按照有关部门规定:压力高于0.1mpa是压力容器，低于0.1mpa是常压容器。蒸汽夹层锅视蒸汽压力是否与上述相符而划，而电加热夹层锅并没有内压，立式蒸汽加热炒锅哪家好，不属于压力容器。
为什么夹层锅可以有如此多应用，它有什么性能优势？
夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点，是食品加工提高质量、缩短时间、改变劳动条件的良好设备。因此广泛应用。
立式蒸汽加热炒锅
夹层锅分类
本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配有压力表和控制阀，外型美观、安装容易、操作方便、可靠
2、夹层锅分类
A、加热形式：电加热（导热油）夹层锅、蒸气夹层锅、天燃气夹层锅、煤气夹层锅（瓶装）、液化汽夹层锅（管道）；
B、结构形式：可倾式夹层锅、立式（固定式）夹层锅；
C、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
3、蒸汽夹层锅与电加热夹层锅的区别及优缺点
立式蒸汽加热炒锅
广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用
适用于大型宾馆、饭店、酒店、***所、餐厅、工矿企业、事业***
、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
食品加工，蒸煮。。。本锅以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
立式蒸汽加热炒锅
立式蒸汽加热炒锅哪家好-山东恒尔工业装备 由山东恒尔工业装备有限公司提供。山东恒尔工业装备有限公司（）实力雄厚，信誉可靠，在山东 潍坊 的果蔬加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***山东恒尔工业装备和您携手步入辉煌，共创美好未来！
