





郎酒,始于1903年,产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔——四川省泸州市古蔺县二郎镇。蜀相老酒***必读:论蜀相老酒的收藏价值(郎酒篇)
说到郎酒的收藏,其实也离不开收藏界常说的:珍、稀、真、质,抢手的产品仍然离不开稀缺性、历史沉淀、可维持性和成熟的交易市场这几个因素。
老酒收藏行业***称,郎酒是典型的酱香酒代表,是除了之外,潜力的酱香型收藏酒。而酱香酒本身具有收藏价值。与其他香型的白酒相比较,酱香白酒的收藏价值是的,这主要得益于酱香白酒的特殊酿造工艺和独特成分。
酒逢知己老酒收藏鉴定***李飞也说,郎酒在收藏上的价值,其实在于它的性价比,因为为首的酱香酒收藏,引起了***市场的一拥而入,价格涨幅过快,市场产品稀缺。当大家都把目光盯在上的时候,其实和同是酱香型、同是一条酿造水源、同一纬度、同一气候,甚至在原料和工艺上也有极大相似之处的郎酒,在价格、品质,性价比上来说,都是非常入手和***的一款产品。
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明明是同样的蜀相老酒,为什么你手中的就不如别人的值钱呢?以下,为大家整理几个会使蜀相老酒贬值,成为折价瑕疵品的经典案例:
1,跑酒
跑酒是所有收藏者们不想看到的现象,为什么会造成跑酒这个现象呢?当瓶身密封不够严密时,瓶中的乙醇会大量挥发,口感便会寡淡如水从而失去饮用价值,即使是真品,也失去了它原有的收藏价值。
2,裂膜 / 裂盖
上世纪的老酒大部分都做了防止跑酒的封膜处理,但是随着时间的推移,这些塑料脆化而裂,没有了防止跑酒的作用。比如下面这个案例,就属于裂膜的现象。
3,断齿
除了裂膜、裂盖外,断齿也是收藏老酒过程里遇到的比较严重的现象。往往出现断齿现象的老酒,跑酒情况会非常严重,甚至不开瓶就能闻到酒味。断齿的老酒瓶口较松,也容易为造假者“新酒注老酒”带来可乘之机。
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蜀相老酒加鸡蛋喝了有什么用呀?今天小编就来给大家分析分析
黄酒,又称蜀相老酒、饭酒和绍兴酒,一般补宜身体多用米酒加鸡蛋。很少有黄酒的。黄酒的营养
米酒与黄酒有很多近似之处,因此有些地方也把黄酒称为“米酒”。它们的区别是:米酒只用大米作为原料,使用的是甜酒发酵曲,制作工序简单,含酒精量较少,味道偏甜,适宜人群更大,宜作夏季的饮料。制作法是将米饭(干饭)凉透后拌曲,保温发酵24小时即成。一般来说,用糯米做出来的甜米酒,食用也普遍。
〔营养成分〕
与黄酒相近,乙醇含量低。
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