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浦江县马岭客栈十一号店与您分享:【米筛爬】
米筛爬是浦江独有的一种小面食。把面和好后,搓成一指宽面条,然后扯下一小团,在米筛上“爬”——摁,卷,浙江农家旅游,再轻轻一拔就成。菜料以干萝卜片伴煮为多。调料除普通盐外,浙江农家乐,葱末、蒜糊、姜丝、胡椒、辣油等均可。鲁迅夫妇曾说,米筛爬很好吃,又韧又烂,口感也好,不愧为江南美食。
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浦江县马岭客栈十一号店与您分享:它的制作工序不复杂,一般是选择优质大豆,用木材火煮豆腐汁时,当豆腐汁在锅面上产成一层油状的豆膜,用筷子捞起后,再在干燥环境下晾干,就成了“豆腐皮”。浦江豆腐皮色泽金黄,看起来像涂了一层鸡蛋黄的颜色,摸上去有光滑酥嫩之感,拿一张放在阳光下晶莹透亮。
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百里生态山水,百年魅力乡村。动感秀山水,动情乡村风。动情秀山水,动心农家乐。多彩乡村风风情万种。一品农家乐乐在其中
观山水风光。赏乡村风情。品农家风味。好客水城。
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