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中链甘油三酯对健身运动特性的危害也很显著。***脂肪和糖分是为健身运动出示动能的2个关键电力能源。血糖值和全身肌肉里的糖原来源于糖分。当全身肌肉里的糖原低时，人就会觉得疲惫。为防止耗费全身肌肉里的糖原，服用含中链甘油三酯与糖分融合的食材能提升健身运动的体力。单辛癸酸甘油酯量大价优
有机化学特性:无气味，低粘度全透明状液體，中性化。易与酒精、异丙1醇，3氯甲1烷、凡士林等几种有机溶1剂混和。还可溶解***中的很多脂化学物质。在超低温情况下平稳，在小于0oC状况下仍是全透明（凝固点-10oC），HLB数值12.5。单辛癸酸甘油酯量大价优
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其特点优质非常合适胶原蛋白肠衣生产加工必须，在肠衣套缩全过程中起优良的润化、脱膜剂被膜、防粘作用。在香肠加工全过程中，灌制1KG腊肠应用胶原蛋白肠衣的量约为4g~8g（视规格尺寸），清洁灌肠后，应用很多温开水清洗或浸洗整洁腊肠表层，随后开展蒸气或开水蒸制解决，这时肠衣中的辛癸酸甘油酯基础被除去，基本上无残留物；单辛癸酸甘油酯量大价优
中链甘油三酯MCT应用领域*特医食品：术后、糖尿、***、艾1滋、智障等人群食品；*强化食品：营养蛋白1粉、生酮饮食、***代1餐；*运动食品：运动饮料、能量棒；*特膳食品：婴***食品、老人食品；*普通食品：沙拉、咖啡、牛奶、正餐等；单辛癸酸甘油酯量大价优
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0~10岁合并营养不良的先心病宝宝如何选择配方奶 / 营养素？10~1岁0~1岁/体重小于9 kg，且胃肠道功能正常，液体受限的患儿可选用：整蛋白配方，能量密度1kcal/ml，含60%的乳清蛋白;富含中链脂肪酸(MCT)，长链多不饱和脂肪酸(LCP) ;添加低聚果糖(FOS)和低聚半乳糖(GOS)以及核苷酸；安全渗透压；
纯度较高的葵酸甘油三酸酯的熔点是30摄氏度；纯度较高的辛酸甘油三酸酯的熔点是15摄氏度左右；而含有C8脂肪酸和C10脂肪酸混合物的甘油三酸酯的熔点极低，仅零下15摄氏度。这些油可以在很低的温度下储存，既不用担心它们结晶，也不用加热。这会给食品业带来很大的方便，特别是当这些油料要以液态的形式喷洒出去的时候，稍有结晶应势必会堵塞喷嘴。
