巴氏杀菌机的应用价值
应用价值：
杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。
公司生产的每台杀菌釜上均可配置F值测量仪，该测量仪具备测量值的功能，F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理。
果酱巴氏灭菌设备参数
如今任何一款机器的寿命都有关于它的维护与***，所以说我们使用牛奶巴氏杀菌机的时候一定要注意以下事项，我们了解了以下内容之后就可以保证我们的设备的使用的安全以及大大的提高我们的工作效率。
清洗时要保证浓酸浓碱供应充足。长时间低温，检查冰水的进出口蝶阀是否关死。
杀菌段、冷却段、风干段，材质全为304不锈钢
网带材质；不锈钢（全部拉丝斜体网带） 冷却段；循环水冷却
杀菌段；蒸汽升温（自动控制） 风干段；热风除水；
诸城市龙翔工贸有限公司***生产低温肉制品巴士杀菌机，低温肉制品是相对于高温肉制品而言的，是指采用较低的杀菌温度进行巴氏杀菌的肉制品，即将肉制品中心温度达到 68~72℃ 保持30min，理论上讲，这样的杀菌程度致病微生物可被完全杀灭，保证了产品食用的安全，可靠，同时极大程度地保留了肉制品的营养价值，因此是科学合理的加工方式。设备原理：简单来说巴氏杀菌就是给杀菌物加热到合适的温度（即大限度灭掉病菌，又可以保证杀菌物不变质），或者把杀菌物放入合适温度的杀菌水中一定时间达到杀菌的目的。
