勇忠机械设备厂***生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】
勇忠机械设备厂与您分享好莲子怎么吃
莲藕排骨汤
用料：
炖汤排骨300克、新鲜莲子1把、藕1小段、姜2片、料酒1勺、盐适量
做法：
1、排骨清水浸泡，滤去***。新鲜莲子剥壳洗净。藕去皮洗净切厚片。姜切片。
2、砂锅加清水，煮开后入姜片，排骨。中火慢炖。炖的过程中撇去浮沫，加1勺料酒。汤汁浓白后加入藕，莲子，继续炖至排骨软烂。加盐调味。
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勇忠机械设备厂与您分享莲子薏米粥的做法
1.用料：莲子30克，薏米30克，粳米50克，冰糖适量，水适量
2.将各材料洗净沥水，放入炖盅
3.加入清水。在电炖锅中加少量水，放入炖盅，盖好盖子，低温档隔水炖煮2小时左右
4.米烂豆酥，加入冰糖，搅拌至溶化，盛出
勇忠机械设备厂与您分享糯米藕的做法步骤
1原料：莲藕、糯米、红糖、冰糖、莲子、枣、红豆。
2糯米淘洗干净，装在有水的碗里。
3藕洗净去皮，在离头部3、4厘米的地方切一刀。
4藕竖在碗中，用勺子连水带糯米向藕孔中灌入，这一点要有耐心。随着糯米粒不断的进入藕孔中，水便被挤出来。慢慢将藕孔灌满藕孔。
5将切下的那一块头部重新安上，用牙签固定住。藕身可以用牙签戳一些小眼，以便焖煮时更入味。
6我用的是陶瓷煲，将***放入，加入没过藕的清水，将莲子、红枣加入锅中。
7再将冰糖、红糖、红豆都放入锅中。大火烧开，小火焖煮2个小时。煮好后，再浸泡几个小时即可取出切片装盘。煮藕的汤汁可以当***茶喝，或配着藕片吃，都是香甜可口的。
