基础原理
豆芽机生产的豆芽比传统手工生产周期短质量好。一般手工生产豆芽的周期，夏需4-5天，冬季需要7-9天，而豆芽机生产豆芽只要3-5天就可采获而且不受气候条件和季节的影响。山东科发豆芽机械是中国名优豆芽机厂家，科发全自动豆芽机，是生产优质豆芽的***设备。该豆芽机械装置微电脑控制系统，具有自动控温、自动淋水等功能，生产过程自动化程度高，无需专人看管。用该豆芽机器培育豆芽，生长快速、均匀饱满、洁白肥嫩，属安全健康的绿色食品。广泛适用于食堂、超市、饭店、宾馆、及农贸市场、bu队生活中心等。春天是***B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治***B2缺乏症。不锈钢架结构,箱体为保温、防水、防锈的复合彩钢板，内部框架为不锈钢。 ***电盘（电脑）可实现：缺水报警、自动加水 箱体：温度显示、高温报警、箱体自动加温、恒温、箱体空气循环 水箱：温度显示、高温报警、水箱自动加水、自动加温、恒温、自动淋水、淋水间隔时间显示、淋水延显示、手动淋水。
1、豆芽机设备是一项集物理学、生物学之精华开发而成的致富新产品，新一代自控高智能豆芽内核采用电子工业部开发的控温芯片，携带感温探头 。
2、豆芽机具有功能全、控温准、容量大、产量高、耐腐蚀、不宜损坏、操作维修简单方便(无需***基础)、不用专人看管等优点。性能、寿命各方面均优于同类产品。
3、豆芽机采用全封闭，自动控温设备，分批投豆循环生产。每天均可生产豆芽菜50~600公斤(具体日产量可根据不同机器型号任意控制)。直接用照明电，对电压高低不敏感，不受季节气候、地理位置和环境的影响，一年四季均可生产。豆芽凉拌和炒吃都很好，可根据天气情况自主选择，应尽量保持其清淡和爽口的特点。在生产过程中停电48小时不影响芽菜生长，但如停电时间过长，虽不影响芽菜质量，但会影响芽菜生长周期，所以在必要时可人工补充水分，以稳定芽菜生长周期，日耗电0.5度。
4、豆芽机使用时将温控仪温控旋钮调到所需温度，该机即可自动加温，自动断电;将淋水旋钮调到所需时间即可自动加水、冲淋、自动停 水;生产时仅需将泡好的种豆放入机内保温箱，即无需专人管理。循环放豆，天天出产品。每斤豆产量在10~13斤左右。
根据植物生理学的有关资料表明，蔬菜的干物质90%以上的产物来自于植物的光合作用，即来自于二氧化碳，蔬菜每生成1克干物质就要消耗1.6克的二氧化碳，一般情况下蔬菜生长所需的二氧化碳主要是从大气中获得，大气中二氧化碳的含量一般为330ppm，其浓度远远低于蔬菜的需要，尤其是在芽苗菜的生产空间，密闭的环境，其浓度更低，二氧化碳得不到补充，经常处于亏缺的状态，在芽苗菜上就表现为瘦弱、营***长不完全，***等症状，但当空气中有过高的二氧化碳时，除了对***产生***外，并可导致芽苗菜早衰，叶片变形同时诱发营养元素缺乏等，因此根据不同的环境进行二氧化碳的有效施肥，对于提高芽苗菜的产量以及品质都有着及其重要的作用。科发豆芽机的性能特点：1、（科发豆芽机）豆芽机箱体：温度显示、高温报警、箱体自动加温、恒温、箱体空气循环不锈钢架结构,箱体为保温、防水、防锈的复合彩钢板，内部框架为不锈钢***电盘(电脑)可实现：缺水报警、自动加水。
一、二氧化碳对芽苗菜生长的影响
芽苗菜智能化生产设备，该设备由浙江省丽水市农科所快繁中心开发生产，该设备可为种子提供的温、光、汽、热等环境，使种子达到的发芽率。
在豌豆的采收期，第6天测量其高度、粗度，以及其发芽势。其结果见下表:
从结果可看出，施用二氧化碳对豌豆的粗度和发芽势没有明显的影响，但对其长度有明显的作用。其豌豆生长效果的二氧化碳浓度为1200ppm。
