对于一些从事于食品生产的,是一定要根据***的******去合理的遵守,办理相应的食品生产许可证,接下来的话就一起来了解一下吧。
中华人民共和国境内,从事食品生产活动,应当依法取得调味品生产许可证。
调味品生产许可证的申请、受理、审查、决定及其监督检查,适用本办法。
第三条 食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、***的原则。
第四条调味品生产许可证实行一企一证原则,即同一个食品生产者从事食品生产活动,应当取得一个食品生产许可证。
第五条 食品***监督管理部门按照食品的风险程度对食品生产实施分类许可。
第六条 ***食品***监督管理总局负责监督指导***食品生产许可管理工作。
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调味品生产许可证是食品生产厂家必备的一个证书,那么当厂家在办理许可证时对厂房方面有哪些要求?
办理调味品生产许可证的厂家需要有至少500平的厂房,有些产品因为要求比较高,厂房的面积可能要1000平,普通食品要求是五六百平方;厂房周围不能是民房,不能在居民区,不能有污染;厂房需要按照***的相关要求进行规划和隔断装修。
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对于调味品生产许可证来说,他的发证范围也是很重要的,一些可以发,一些是不可以的,接下来的话就来了解一下吧。
发证产品范围
实施调味品生产许可证管理的饼干产品包括以小麦粉、糖、油脂等为主要原料,加入疏松剂和其他辅料,按照一定工艺加工制成的各种饼干,如:酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干。饼干的申证单元为1个。
在生产许可证上应当注明获证产品名称即饼干。
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