首先，有的果蔬汁中含有大量果糖，会让果糖不耐受的人出现腹泻。
其次，还有一些果蔬汁因为卫生不合格，也导致腹泻。
***后，这些果蔬汁中几乎不含有蛋白质和脂肪，热量低不足以支持***的正常需求。
在这种营养不良的食谱下，可能出现低血糖、肌肉酸痛、乏力、头晕眼花、恶心等症状。这本来是***，但很多实践者也把它们当作了“排出毒”的表现。
云无心指出，***本身就有完善的“棑毒系统”，***的皮肤、呼吸系统、消化系统是一道防线，把许多******的物质挡住，防止它们进入体内。而系统则能识别***体内的外来物质，并把它们消除。
肝和肾则是过滤系统，把进入血液和***代谢产生的废物滤掉。要想“徘毒”，需要的是让这套系统运转良好。“徘毒果蔬汁”是营养不良的食谱，无法提供***所需要的物质和热量——身体系统都无法正常运转，更不用说“徘毒系统”了。
真空脱气是将处理过的果汁用泵打到真空脱气罐内进行抽气的操作。
其要点是：a.控制适当的真空度和果汁的温度，为了充分脱气，果汁温度应当比真空罐内压力所相应的温度高2～3℃。果汁温度，热脱气为50～70℃，常温脱气为20～25℃。一般脱气罐内的真空度为90.7～93.3kPa(即680～700mmHg)；b.被处理果汁的表面积要大，一般是使果汁分散成薄膜或雾状以利于脱气，方法有离心喷雾、加压喷雾和薄膜流下式三种；c.要有充分的脱气时间，脱气时间取决于果汁的性状、温度和果汁在脱气罐内的状态。粘度高的、固形物含量多的果汁脱气困难，所以脱气时间要适当增加。
