生鲜蔬菜食材配送让我们每天可以吃到新鲜、营养、健康的菜色
现代生活跟以往不同，要求的不仅是吃饱穿暖，而是吃好穿好，因此，人们对于饮食健康的标准也越来越高了。不同于工业商品，蔬菜类商品的分级质量标准，描述起来非常模糊，难以明确，蔬菜本身在生长过程也不可能大小规格统一，所以采购与销售各个环节的质量对接，性价比的核算就显得尤为重要。现在大家不只要求要吃饱，还一定要吃好，这个好主要就集中在营养、健康和卫生三方面。大家都知道，越是新鲜的东西越是健康营养，那么食堂等场所应该如何保证食物的新鲜呢?现在有一种服务叫做蔬菜食材配送，顾名思义就是进行蔬菜和农副产品的配送，每天一时间配送新鲜卫生的菜品，如此一来，即使是在食堂就餐，也可以吃到新鲜、营养、健康的菜色了!
既然如此，又有哪些企业或单位可以提供优质的蔬菜食材配送服务呢?今天就跟大家分享一下***的蔬菜配送公司。三、蔬菜配送公司与***的蔬菜配送公司合作，让餐饮管理既营养又健康。在与这家公司合作的基础上，各个单位和团体都不用再为食堂品质发愁了，因为***所以省心。公司在业内已经有多年的资历，目前已经成长为一家拥有大型现代化食堂管理经验，具备相当规模的***餐饮服务公司了。
生鲜配送如何保证新鲜度？***蔬菜配送公司这就告诉你！
无论是食堂又或是酒店，生鲜配送是必须要涉及到的问题。总所周知，生鲜的新鲜程度是厨师是否能够烹饪出美味菜品的基础，所以蔬菜配送过程中是需要尽可能的保证食材的新鲜度。而这就需要降低生鲜配送的时间要求，也需要采用可控温的冷链配送车，这就是蔬菜配送公司需要考虑的事情了。由于生鲜的保质期都比较短，这就对配送的效率有了很高的要求，新鲜生鲜配送成为了餐饮行业真正需要的，餐饮行业的飞速发展也带动了生鲜配送的不断进步。
生鲜配送公司
在实际的烹饪工作中，生鲜配送是非常重要，它是食堂按时按量完成每日需求量的基础，一但出现问题，会导致食堂或是酒店的运行，这是不被经营者所允许的。而生鲜配送的***终目的也是让蔬菜快速、安全送达到食堂，使它在被厨师使用时能还能保持***鲜美的状态。所以运输时长及恒温保证十分重要。1、做好蔬菜冷藏保鲜蔬菜的保存很依赖温度的，而且采摘后，没过多长时间就会坏掉。
蔬菜配送胡萝卜科学的两种食用方法
一，将胡萝卜切成块调味后，与肉一起炖食，好用压力锅，这样可减少胡萝卜与空气的接触，使胡萝卜素的保存率高达97%。
二，将胡萝卜切成片，用足量的食用油将其炒熟后食用，这样胡萝卜素的吸收利用率可达90%。
蔬菜配送特别提醒，白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾虚寒者、慢性炎、***患者不宜大量食用。