华明
食品机械有限公司位于山东省诸城市，是一家集食品机械开发、制造、技术咨询及服务于一体的***制造商。华明生产的GR系列真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到腌渍作用。产品销往***各地。主要从事肉食品加工机械设备的生产，主要产品有滚揉机、盐水***机、斩拌机、灌肠机、绞肉机、肉丸机等系列食品机械。并可根据用户的要求订制特殊规格的产品。我们始终贯彻＂以质量求生存， 以信誉求发展＂的企业宗旨。近年来，我公司所生产的食品机械以优异的产品质量、***的技术、雄厚的实力，赢得了广大用户的一致好评，为企业和用户带来了良好的经济效益和社会效益。 我公司创立至今，始终坚持真诚守信、认真严谨的工作作风，视质量如生命、视用户为上帝。“华明食品机械”会以优异的产品质量和完善的***服务，为每一个客户创造价值。公司与广大同仁一样迎来新的机遇和挑战，为我国肉食品加工行业贡献力量。诸城市华明食品机械有限公司地处胶东半岛，位于山东省诸城市境内，北靠“风筝之都”潍坊，南接海滨城市日照，东临奥运城市青岛，地理位置优越、交***利。
以***的技术、精良的加工和检测设备，严密的质量保证和更完善的***服务，赢得了越来越多的客户。品质是我们的标志，真正的品质就是要让客户满意。
客户的满意度是我们的目标。
真空滚揉机用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀。工艺参数包括有总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、滚揉方式、滚揉速度、一次加辅料时间、二次加辅料时间、滚揉结束静置时间共九种。能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。
滚揉机
滚揉机
机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被***吸收，同时能使添加料、辅料、淀粉等与肉体蛋白质互为溶合，增强肉的结着力、缯强产品弹性改善制品的切片性，防止切片时产生破碎，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。筒体转动时，块状肉在真空状态下膨胀，纤维***被拉开，在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动，互相挤压，同时沿筒壁切向翻滚、摔打。设定滚揉总时间、连续滚揉或间歇滚揉间歇时间，滚揉同时抽真空反转滚揉；正转出料。该设备广泛应用于肉类、调味品、蔬菜等食品企业。