如何打造餐饮社群文化？
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①建立自己的微信粉丝群：通过社群互动，来加强与粉丝之间的情感交流，通过活动来增强粉丝的黏性，提升餐厅的复购率。
②打造产品类社群，可以让用户参与到产品设计中来，比如让成员推荐自己喜欢的口味，或为新品取名等……
③策划优惠活动：除了一些现金***，还可以用代金券、折扣价等代替现金***，在控制成本的同时，也让***更有意义。
02
打造年轻客户群社交圈
品牌想要年轻化，就要学会和年轻人做朋友。其实可以多和90后员工多聊聊。如果一个方案、味道他们喜欢，相信大多数90后会喜欢；如果一个活动他们愿意主动参与，相信大多数90后也会参与。
如何打造年轻客户群社交圈？
①首先，在开餐厅选址就需要进行多方位的考察，找到年轻人群体客流量大的地方，观察年轻客户群的消费习惯。
②多去和身边的90后群体聊一聊，了解他们的生活模式，甚至很多餐厅的营销方法可以让他们一起参与思考。
③餐厅在进行人员招聘时，尽量招聘90后员工，多和员工们打交道，了解他们的消费心理和消费需求。
④在就餐结束后，针对于消费者的就餐体验，作一个意见调查，以便于及时获得有效反馈。
“***至上”，学会构筑消费热点
***消遣在90后的生活中必不可少，满足着年轻人的精神消费需求。人人都愿意为自己认为值得的东西买单，所以无论是新鲜的刺激还是持续的愉悦体验，一切他们感兴趣的***方式，都可能转化成为消费热点。
表达能力是沟通能力的前提条件，但大家需要注意的是：光有表达能力不行，现实中很多管理者口才很好，表达能力完全没问题，但沟通能力十分糟糕。因为确实有那种表达欲特别强烈的人，见谁都能说几个小时，但与员工的关系很糟糕，他压根不懂员工需要什么，或者不在乎员工需要什么，一个劲的只顾自己说。
所以，不是拥有了表达能力就一定拥有沟通能力。现实中，说起话来夸夸其谈，落实到餐厅经营，员工完全不听的情况非常普遍，其根本原因就是他不具备管理者的第二项基本能力，这也是不合格的管理者特征。如果沟通能力没问题呢？那就需要第三种能力。
