常见故障及解决方法
故障：面板拉断
原因： 断板处上组间隙过紧或下组间隙过大
解决方法： 调 紧上组两侧手轮或调松下组手轮到适宜位置
故障：面板余攒过多
解决方法： 与上相反调整适宜
故障：面板跑偏
原因： 面辊两侧间隙大小不均
解决方法： 面板跑偏某一侧，说明该侧间隙大，调整紧该侧或放松另一侧
故障：面条或面板有波纹状
原因： 1、轧辊或刀梳角度过大2、手轮调整过紧
解决方法： 1、调整位置，重新紧固 2、适当放松手轮
面条机六大操作标准要求
1、使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。
2、开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物，清理完毕后方可开机。擦拭机器时要切断电源。每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及面条刀。
3、把开关置于“顺”的方位进行面片机工，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊空地，进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可进步劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功用。切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用。
4、各加油点每班加注润滑油一次，选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次，选用该机润滑脂
5、结束：用完后，关掉机器电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。
