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柠檬酸的基本信息：***通用名称：枸橼酸。英文名称：citric acid。柠檬酸的发展历程：中国用发酵法制取柠檬酸以1942年汤腾汉等报告为***早。化学名称：2-羟基-均丙三羧酸。CAS No.：77-92-9。EINECS号：201-069-1 。分子式：C6H8O7。分子量：192.14。外观与性状：白色结晶粉末，无臭。熔点（℃）：153 。255。沸点（℃）：（175℃分解)。相对密度（水=1）：1.6650。闪点（℃）：100。引燃温度（℃）：1010.87（粉末）。爆1炸上限%(V/V)：8.01333。。。。。（65℃）。离解常数（25℃）：Ka1=7.4×10^-4，Ka2=1.7×10^-5，Ka3=4.0×10^-7。溶解性：溶于水、乙醇、丙1酮，不溶于乙1醚、ben，微溶于lv fang。水溶液显酸性。柠檬酸化工原料价格食品级柠檬酸，广州日昇化工
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柠檬酸的发酵过程：发酵液中金属离子的含量对柠檬酸的合成有非常重要的作用，过量的金属离子引起产酸率的降低，由于铁离子能刺激乌头酸水合酶的活性，从而影响柠檬酸的积累。到1922年，世界柠檬酸的总销售额的90%由美国、英国、法国等垄断。柠檬酸发酵用的糖蜜原料，因含有大量金属离子，必须应用离子交换法或添加亚铁qing hua jia脱铁方能使用。然而微量的锌、铜离子又可以促进产酸。柠檬酸化工原料价格
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柠檬酸的主要用途：用于化妆品：柠檬酸属于果酸的一种，主要作用是加快角质更新，常用于乳液、乳霜、洗发精、***用品、抗老化用品、青春痘用品等。除通用式发酵罐外，还可采用带升式发酵罐、塔式发酵罐和喷射自吸式发酵罐等。角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落，毛孔的收细，黑头的溶解等。用于杀菌：柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭***芽孢的作用，并可有效杀灭血液透析机管路中污染的***芽孢。享有“西餐之1王”美誉的柠檬具有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，再加上柠檬的清香气味，人们历来喜欢用其制作凉菜，不仅美味爽口，也能增进食欲。柠檬酸化工原料价格一水柠檬酸，无水柠檬酸，广州日昇化工
