




我司是集产品研制生产、工程设计、安装和维修于一体的***公司。公司占地面积5000平方余米,软、硬件设施齐全,是本行业中拥有大规模的现代化厨房设备制造商。
我司具有***化的生产技术并且对企业实行***的生产管理,能够为客户提供高素质的系统设计及施工,以达到厨房布局的合理性和可行性,此外还赋予整个厨房布局美观、环保、卫生、***的全新观念,以期为客户提供厨房工程。不考虑这些因素,不仅成品风味、质地难以地道,而且对燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。我公司拥有一批具有相当***素质的工程技术、生产、制作、安装人员,产品质量和产品性能完全能够满足厨房的需要。
我司在广东独资创办近万平方米的厂房,主要生产销售高品质的不锈钢中西厨房设备,产品有灶具、脱排、工作台,柜和层架、制冷设备、商用厨具、厨房设备、厨房设计、不锈钢产品、厨房工程、酒店设备、酒店工程等,能满足不同等级餐厅厨房、不同帮别菜肴制作的需要,同时我司还代理数家国内外知名企业的同类产品。我司具有***化的生产技术并且对企业实行***的生产管理,能够为客户提供高素质的系统设计及施工,以达到厨房布局的合理性和可行性,此外还赋予整个厨房布局美观、环保、卫生、***的全新观念,以期为客户提供厨房工程。我司聘请具有30年经验的外籍管理***经营管理,并聘有20年同行经验的首席设计师,公司有一级工程师、设计师及技术生产工人等150名,使企业拥有完整的技术管理体系和雄厚的技术力量。

排烟通风设备:为了食物卫生和厨房人员健康,排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩,运水油烟罩,油烟净化器,风机等设备,此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算,必须大于燃气设备面积的20%以上,才能保证空气的质量。这样的设备摆放,一般都是集中摆放,设计师在设计初期是会参考厨师长的建议和意见的,这样会比较符合厨师长的使用习惯和管理习惯,也比较实用。卫生的部门也有专门的抽查检测。
调理设备:此类设备数量比较多,名称也很多,主要有这么几种:工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架,3-5层菜架,面案工作台,水池等设备,以不锈钢制品为主。
设备的安装:1、本公司设备的安装顺序。其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。
2、厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。
3、厨具的安装要求***人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜(厨具下有调整脚)水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理,以防积水渗漏。
4、安全为主,检查厨具五金件(铰链、拉手、道轨)是否安装牢固,吊厨是否安装牢固。
5、厨房油烟问题,抽油烟机的高度以使用者身高为准,而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机,容易产生麻烦,所以一般和橱柜同时安装。
6、厨房设备装置的验收。无松动、前倾等明显质量缺陷,厨房设备装置同基层的连接必需符合***有关规范要求。厨具与基层墙面连接牢固。设备的***:不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金,因此,其***要充分做到以下几方面:1、定期用湿布将其表面的脏物擦净,再用干布擦干。各种管线及检测口预留位置正确,缝隙小于3毫米。厨具整体清洁,无污染,台面、门扇符合设计要求。配件应齐全并安装牢固。