中国油烟净化设备产业正处在迅速发育逐步成熟的初级阶段。从环保治理技术角度来说，如果不计成本，目前的技术完全可以做到将油烟废气治理到室内排放空气标准的，但是“不计成本”之说本身就是违背环保原则的，同时，让有需要的餐饮企业买得起和用得起，是判断油烟净化设备技术实用性的基本判据，不具有较***费比的油烟净化技术是没有市场生存能力的。
低空油烟净化器和高空油烟净化器在价格与净化效率区别：
价格方面:
低空油烟净化器设备净化效率高，主要是由于内部材料质量好，材料高，工艺要求高，价格比高空油烟净化设备相对较高。
效率:
低空油烟净化器直接排放到油烟敏感区域，净化效率远高于高空油烟净化器。一般来说，高空油烟净化器的净化效率为40%-50%，而低空油烟净化器设备的净化效率在95%以上。
厨房油烟废气的处理装置即为油烟净化器饮食业油烟净化处理的***标准为lt;饮食业油烟排放标准gt;GB18483-2001。所有此类产品的销售必须获得***环保产品认证（CCEP认证），以证明符合该***标准才可以销售。
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