卤牛肉下锅
步骤1.牛肉洗干净加香料卤４０分钟，将香料过滤不要，牛肉切片放到卤水里浸泡一夜；2.坐锅烧油，下蒜末煸香，接着下辣椒粉，撒少许盐；3.加入泡好的牛肉片，加蚝油，酱油，鸡精，香油，牛好牛火锅，香菜拌匀就ＯＫ了～
卤牛肉下锅
材料牛腱子肉，蒜末，香菜碎，八角，桂皮，***，干辣椒，花椒，盐，酱油做法编辑1.牛肉洗干净加香料卤40分钟，将香料过滤不要，牛肉切片放到卤水里浸泡一夜；2.坐锅烧油，下蒜末煸香，接着下辣椒粉，撒少许盐；3.加入泡好的牛肉片，加蚝油，酱油，鸡精，香油，香菜拌匀就可以了。
卤牛肉的做法
牛肉切两大块，放葱跟姜片焯水 。捞出。锅中放清水，放入所有香料。放入牛肉，将糖，酱油放入锅中。大火煮上10分钟之后，转小火煮1小时。这个时候加盐，然后继续煮至完全入味即可 。小贴士这盘妈妈卤的瘦瘦的牛肉，卤味牛肉锅加盟总部，真的很好吃！！
从小就谈不上特别喜欢吃肉，但是有肉肯定会吃，唯独不爱肥肉，每次吃肥肥的猪肉时，就有一种咬人的感觉。牛肉、鸡肉和鱼肉，是我喜欢的。
人与人的口味差别甚大，池州牛肉锅，很不爱羊肉的膻味，这是我不喜欢羊肉的原因。而我爸爸喜欢羊肉，就是因为膻味。人的味觉真奇特。
发现之旅《匠心》栏目 携手《牛好牛卤味牛肉》 大型记录片开拍仪式2017-05-19 牛好牛卤味牛肉锅
艳阳高照，风和日丽。
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牛好牛卤味牛肉火锅创始人张勇先生为记录片拍摄致辞！
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